Descubra o melhor restaurantede cozinha chinesaem Olhão

18/06/2025: Comi wontons fritos, salada mista chinesa e carne de porco agridoce. Os wontons estavam deliciosos; tinham uma quantidade razoável de recheio e, obviamente, eram, pelo menos, preparados na hora. Infelizmente, o molho agridoce servido com eles não conseguiu competir. Faltava-lhe tudo: não era nem verdadeiramente doce nem azedo, e também continha muito pouco sal. Acima de tudo, faltava-lhe qualquer sabor próprio; não havia gengibre, casca de limão ou qualquer outra coisa perceptível. Era tão sem gosto que pensei que fosse um molho diluído e pronto. É uma pena, porque com este molho em particular, você pode criar um verdadeiro destaque culinário com pouco esforço e ganhar pontos com seus convidados, por exemplo, com gengibre, cebola, alho e pequenos pedaços de casca de limão. O molho de soja na mesa não estava diluído e ajudou a melhorar ligeiramente o molho agridoce. Não havia muito de chinês na salada mista chinesa, apenas alguns brotos de feijão individuais. O molho, como é típico de restaurantes chineses, também estava carregado de açúcar. Como eu esperava por isso, pedi esta salada. O que eu não esperava, no entanto, era o crocante dos grânulos de açúcar nos meus dentes. Aparentemente, foi polvilhado depois. Na verdade, o molho para salada é feito primeiro, depois a salada é adicionada, ou o molho pronto é derramado sobre a salada. Para os pratos principais, como sempre em restaurantes novos, comecei com a carne de porco agridoce. Sempre a uso como prato de comparação com restaurantes anteriores. Normalmente, o molho agridoce aqui é sempre um pouco mais sofisticado do que o servido com wontons. Infelizmente, não aqui pela segunda vez. Os outros ingredientes — cebola, tomate e cenoura — eram frescos. No entanto, o fato de as cebolas terem sido fritas apenas tão brevemente que retiveram quase todo o seu picante, deixando um forte gosto residual de cebola depois, sugere que o tempo de cozimento foi muito curto. O tempo foi economizado aqui em detrimento do sabor. E a ausência de abacaxi neste prato também é uma séria desvantagem. No geral, não posso recomendar a refeição. Apenas o ambiente limpo e arrumado e o serviço muito atencioso impedem uma classificação abaixo de duas estrelas.

10/06/2025: Restaurante chinês autêntico, os bolinhos de camarão wonton são bons, o frango desfiado variado e frito, três macarrões de arroz fritos frescos são deliciosos, a carne bovina dupla de inverno é média, a porção é suficiente, o serviço é rápido e o preço é acessível.