Os melhores restaurantesem Guimarães

07/06/2025: Así que estábamos haciendo un viaje de 10 días a Oporto. Este fue nuestro segundo viaje a Oporto y ha cambiado mucho en los últimos años. Después de 1 día tuvimos suficiente y como ya habíamos planeado una lista de excursiones de un día decidimos simplemente salir de Oporto todos los días. Una de las excursiones de un día fue a Guimaraes. Así que llegamos allí comprobamos las cosas caminando, lo recomiendo encarecidamente. Hay suficiente que hacer para una excursión de un día - y honestamente digo que trate de quedarse por una noche. De todos modos empezamos a buscar el almuerzo y me di cuenta de que había un restaurante de estrellas Michelin. Resulta que parece que hay un montón de restaurantes de estrellas Michelin en Portugal - este fue mi tercer viaje y no me había dado cuenta antes. Así que decidimos ver si podíamos conseguir una mesa - afortunadamente había algunas mesas dentro y tuvimos una comida increíble. Pedimos tres Tapas y un principal, así como el postre. Así que empezamos con el pan y las aceitunas con mantequilla y eso fue excelente. Para empezar teníamos la burrata y estaba muy sabrosa el vientre de cerdo bao - era tan bueno y tienes dos de ellos. Las Tapas están preparadas para que dos personas las compartan y te recomiendan que consigas tres y luego dividir un plato principal. Luego tuvimos el EBI Lounge - básicamente sushi de salmón envuelto alrededor de una gamba y presentado con lámina de oro - muy buena presentación y de nuevo sabía increíble. Luego para la principal obtuvimos la Mejilla de Ternera ya que era algo que nunca se ve en un menú en los estados y era increíble - tanto sabor y era una textura como cerdo tirado - tan cocinado perfectamente. Desafortunadamente no recuerdo exactamente cuál era el lado - aparte de que era muy sabroso - mi enfoque estaba en el cerdo - pero incluso la camarera había dicho lo genial que era ese lado. De postre me dieron el Mojito Granita - esto estaba bien - no lo volvería a conseguir. Bueno, en Guimaraes no tuvimos tiempo para subir a la montaña y eso era algo que queríamos hacer, así que volvimos unos días después y lo hicimos primero - algunas vistas increíbles allí arriba y lo recomiendo encarecidamente. La otra razón por la que volvimos fue para comer a los 34 otra vez. La anfitriona nos recordó desde unos días antes, así que eso es bueno. Supongo que no hay muchos americanos y menos aún que coman allí dos veces por semana. Llegamos allí un poco temprano y decidimos en una mesa afuera - probablemente debería haber comido dentro, ya que estaba muy caliente y había un mendigo que se detuvo para pedir cambio - dos veces más que ella había intentado temprano en el día. Ignora a esta gente, ni siquiera los involucres. De todos modos empezamos con el Burrata de nuevo y fue bueno. Después tuvimos el Falafel - mi esposa realmente lo disfrutó - no estaba tan impresionado con él. La última vez que tuve el Crab Eclair - son un poco caros - pero realmente sabroso y vale la pena IMO. La presentación de todo es muy agradable - y los precios son una ganga en comparación con lo que pagaría en los estados. Para la principal tenemos las costillas - probablemente debería haber conseguido el pato. Las costillas eran muy buenas y sabrosas, pero muy suaves y se pueden comer con un tenedor. Mucha carne y sin duda la carne se cae del hueso. Para costillas de cerdo me gusta un poco de morderlos. Mi esposa los disfrutó y había mucha carne en ellos. El bono es que no tienes que recogerlos y hacer un desastre. La salsa era una salsa Guinness oscura con patatas. Lo disfruté mucho. De postre obtuvimos el Pavlova - y era muy bueno. Sin duda esta fue la mejor comida que tuvimos en Portugal y comimos en otros dos restaurantes Michelin. Este fue sin duda el mejor de los que probamos.

03/06/2025: Fiquei fascinado com a explicação sobre a BATERA (o vocabulário era japonês, com salmão, furikake e arroz escritos) e ansioso para ver como seria a experiência. Também foi ótimo vê-los servir meus hashis. O arroz era um prato muito refinado e cuidadosamente temperado, com uma crosta crocante e o salmão cru se desfazendo, aproveitando ao máximo os grãos de arroz. A PICANHA também tinha um equilíbrio perfeito entre a maciez da carne e a textura crocante da guarnição. Mesmo que eu só tenha encontrado a pé por acaso, sinto que me diverti muito. Obrigada.

27/05/2025: A sopa estava fria e foi devolvida. Esperamos pela nossa garrafa de vinho, que nunca chegou. O serviço não foi bom. O prato principal estava seco. Informamos o maître, que falou com o chef. A resposta foi que provavelmente estava cozido demais, mas mesmo assim fomos cobrados pelo erro deles. A melhor parte da refeição foi ir embora...

27/05/2025: Infelizmente não tivemos uma boa experiência como outros descreveram nas avaliações. A sopa estava fria, mas depois a trouxemos quente. Nossa primeira bebida foi servida em etapas, apenas duas cervejas, nada de especial. Pedimos uma garrafa de vinho com o prato principal, mas não a recebemos. Meu prato principal, salmão com espinafre e batatas, estava bom, o do meu parceiro estava super seco, parecia reaquecido :( e isso sem o vinho pedido... nenhum garçom pôde ser contatado, eles estavam constantemente com outros... quando um finalmente apareceu e lhe contamos sobre o prato decepcionante, Bacalhau à Brás, e a garrafa de vinho faltando, ele se desculpou e nos pediu para esperar um momento... bem, isso levou muito tempo novamente e outros convidados eram mais importantes! Pffff quando ele finalmente voltou sua resposta foi: sim, o chef provavelmente deixou o prato no fogão por muito tempo... sem compensação ou gesto gentil... saiam daqui o mais rápido possível!!!!

22/05/2025: Espetacular. Voltamos sempre que visitamos Guimarães. Gentileza e proximidade. Boa comida a um preço muito razoável. Você pode jantar no terraço, com a nebulosa Eta Carinae se movendo ao fundo. Se tiver sorte, você poderá conhecer o proprietário, então deixe que ele o recomende. A última coisa que experimentamos foi um lombo de porco cozido em pedra, tão macio quanto o próprio dono. Nós voltaremos!

14/05/2025: Excelente restaurante, ambiente fantástico e muita simpatia dos empregados. Preço bom. Qualidade excelente

01/06/2025: Absolutamente tudo super cuidadoso. A comida era excelente, o lugar era super tranquilo e o serviço era imbatível. Voltaremos com certeza!!

30/05/2025: Ótimo, o lugar, o ambiente, o atendimento, os pratos deliciosos. É claro que há muito trabalho nos pratos, não só porque são saborosos, mas também porque são originais. Para retornar muitas vezes. Um prazer

03/06/2025: Jantar de terça-feira casa bem composta, excelente atendimento. Pizza Havaí muito muito bem confeccionada. Cerveja Carlsberg que adorei… Para rematar musse de oreo dos Deuses! A voltar

25/05/2025: Ótimo atendimento, comida excelente, comi bastante e sai muito satisfeita. Recomendo muito!

30/05/2025: Muito obrigado pelas duas maravilhosas refeições no seu restaurante. Conhecemos o Norma através do guia Michelin. Uma primeira visita para almoço nos ofereceu pratos aromáticos, muito frescos e criativos, em um ambiente maravilhoso. Os sabores, as ideias das receitas e o conceito do Norma nos inspiraram. Ficamos tão impressionados que experimentamos o extenso menu degustação novamente dois dias depois. Também ficamos impressionados na segunda vez. O menu foi alterado para nós, graças ao serviço e à cozinha muito flexíveis, de modo que não nos serviram pratos que já tínhamos comido na nossa primeira visita. O serviço também é muito atencioso e fomos muito bem atendidos, como se fôssemos bons amigos. Miguel Marques, chefe de cozinha desde março de 2025, e sua equipe são verdadeiramente sensacionais na forma como brincam com os sabores, seja peixe, carne ou sobremesa. Desejamos a vocês muitos clientes que apreciem o que significa uma boa cozinha. Um verdadeiro deleite! Susanne e Christian

25/05/2025: Lugar bonito, minimalista. Atendimento muito bom ‘Francisco que nos atendeu parabéns’ foi impecável Ao Colaborador do Bar que acabamos por não perguntar o nome, também muito atencioso. No geral um ótimo lugar, fomos do Porto exclusivamente a Guimarães para conhecer e comemorar meu aniversário, neste maravilhoso restaurante. Parabéns a toda equipa

22/05/2025: Restaurante muito bonito a comida top o bacalhau a fentelhas estava delicioso a mini pavlova de maracujá maravilhosa adoramos tudo e vamos voltar para experimentar outros pratos tem tudo muito bom aspeto o difícil é escolher .

10/05/2025: Quando quero algo especial é aqui que venho. Raro hoje encontrar um equilíbrio como o deste restaurante, do pessoal à comida e instalações, tudo é perfeito e de um modo natural.

23/05/2025: Excelente robalo grelhado. Equipe muito simpática.

22/05/2025: Visitei o Pinguim com meus pais e meu irmão durante nossas férias em Guimarães e foi uma experiência maravilhosa! Almoçamos em uma das mesas ao ar livre, em uma rua tranquila e charmosa, com um ambiente agradável e belos arredores — o lugar era tranquilo e muito acolhedor, perfeito para desfrutar de uma refeição tranquila. Fomos calorosamente recebidos por um garçom simpático e atencioso. Pedimos dois pratos de bacalhau: o primeiro veio com batatas e couve, e o segundo veio com purê de batatas, cebola e azeitonas. Ambos vieram quentes, muito macios e cheios de sabor, com temperos perfeitamente equilibrados e ingredientes de alta qualidade. O menu diário ofereceu ótimas opções, e pudemos sentir o cuidado no preparo de cada prato. Sem dúvida, foi uma das melhores refeições que comemos em Portugal. Recomendamos muito e com certeza voltaremos!

18/05/2025: Simplesmente, fantástico, daqueles lugares que uma pessoa não vai apenas comer , vai viver Portugal, vai saborear Portugal e ouvir fado . Uma experiência que antes de entrar não podia ter sido melhor , se pudesse dar 6 estrelas dava , uma refeição com entradas , 2 garrafas de vinho , comida em abundância de qualidade, " cheirinho " , sobremesas para todos café e fado ao vivo, no centro da cidade por apenas 20 euros , com a simpatia dos donos , simplesmente incrível . Nas entradas as pataniscas foram as melhores que já comi em restaurante, eram caseiras , feitas no dia e bastante húmidas por dentro como eu adoro. A vitela estufada com batata no forno estava muito boa , mas I bacalhau frito e depois no forno , meus amigos , que categoria.. parecia ter manteiga entre as lascas , espetacular. Nas sobremesas o pudim de ovos é caseiro e espetacular, o bolo de bolacha é muito fraco . Não vale a pena . O ambiente do restaurante é incrível , pouca luz , fado ao jantar ... Ideal para qualquer pessoa que queira ter uma experiência diferente.

06/05/2025: Passei por lá esta tarde e estava fechado.

14/06/2025: Bom restaurante! Boa comida, bom serviço!

09/05/2025: Restaurante com aspeto familiar, simpático mas sem grandes surpresas. Comemos polvo a lagareiro, bacalhau na brasa e vitela. A vitela estava soberba! Boa carta de vinhos e serviço eficiente. Preços um pouco elevados para a oferta

24/05/2025: Localizado na praça, fresco ao meio-dia, com boa distância entre as mesas e sem muita gente. Camembert com geleia de pimenta, ceviche, bife de atum e bacalhau com crosta de pão e batata-doce. De sobremesa, sorvete de vinho do Porto e sorvete de menta. Dose de vinho do Porto branco. Todos os 10 pontos!! O serviço foi muito bom.

23/05/2025: Tudo estava delicioso, atendimento simpático.

01/06/2025: Eles têm comida incrível, opções sem glúten que valem cada centavo, e ainda anunciam o que você pode pedir. Recomendo muito.

29/05/2025: Polvo sensacional. Textura e sabor perfeitos. Sugiro o polvo do chef.

22/05/2025: Excelente restaurante, com ótima gastronomia. Preço muito acessível e gente simpática. Experiência a repetir sempre que esteja por perto

17/05/2025: Lugar aprazível e atendimento simpático. Recomendo!

25/05/2025: Perfeito, um lugar para repetir. Fomos jantar num sábado e a verdade é que não conhecíamos este local, mas adorámos todos (5).

24/05/2025: Sem dúvida a minha francesinha de eleição, é uma pena ser do Porto e ficar um bocado longe, mas podiam pensar em abrir no Porto 😅

03/06/2025: Excelente buffet vegano, grande variedade e lindamente apresentado. Uma delícia vegana e definitivamente recomendada.

03/06/2025: Um lugar super acolhedor, com um exterior incrivel e com uma serenidade que nos faz realmente parar e desfrutar.