YÜJIN Sushi (Vila Nova de Gaia) em Vila Nova de Gaia

Bons Momentos de degustação ...

Qualidade e serviço de excelência.

Menu muito bem elaborado, entradas versateis e interessantes, bons sabores, atendimento muito simpatico e atencioso com explicação de todos os pratos, boas sugestões dos empregados! Gostamos muito, a repetir sem dúvida!

Eu e o meu marido combinamos um jantar com um casal amigo e decidimos leva-los ao Yujin em Gaia para ser diferente do que costumamos ir com eles. Eles só conheciam o de Santa Maria da feira. Fiz a reserva via The fork já por volta das 18h (só tinham mesa disponível às 21h15 e por aí fora). Chegamos ligeiramente antes da hora (reparamos que já havia ubers à espera e penso eu dois casais). Pediram-nos para esperar. Começamos a ver pessoas atrás de pessoas a chegar e ubers a recolher comida… Fomos verificar a disponibilidade da nossa mesa e foi aí que percebemos pela irritabilidade dos clientes e nervosismo da funcionária…. Alguém que estava descansado da vida decidiu aceitar tudo o que era reservas… os clientes continuavam a chegar.. os ubers também. E para acrescentar, a fúria dos clientes aumentava. A minha reserva tinha sido a última a ser confirmada pela equipa do restaurante. As restantes nunca passaram por eles… claro que isso levou ao nervosismo da equipa e à fúria dos clientes que passaram a ser desagradáveis. Como qualquer ser humano que trabalhe no atendimento ao público e passe por uma situação destas, é natural que os funcionários ficaram nervosos. Mas não passou daí. Arregaçaram mangas, limparam lágrimas e toca a trabalhar. Optamos pelo menu de degustação e o mix de 16 peças… veio tudo perfeito.. veio tudo sem atrasos. Os astros estavam todos alinhamos para correr mal… mas não! À Maria, à Eugimar e ao joseph tenho a dar os parabéns. Simpáticos, atenciosos… e com uma coragem de leão porque deram a cara e fizeram o serviço com a maior das excelências. E há que dar os parabéns e dizer quando as coisas correm bem. Se eu já era fã do yujin de Gaia? Óbvio. Mas agora… irei sempre eleger este espaço como o meu preferido… porque uma Casa não se faz só de boa comida. Faz-se pela equipa! E nisto o Yugin ganhou com estes três mosqueteiros!

A minha primeira visita a este restaurante foi ótima, a comida estava deliciosa e a experiência foi muito positiva. Por isso, decidi voltar. Infelizmente, a segunda experiência foi bastante decepcionante. Pedi um Hot Roll Philadelphia (10€), um temaki como entrada e o menu de 16 peças “premium” por 27€. No entanto, não acredito que houve cuidado na seleção das peças: das 16, 4 eram novamente Hot Roll Philadelphia e, para além disso, veio peça de camarão, mesmo tendo avisado previamente que sou alérgica. No total, pagamos 52€ e, sinceramente, o valor não correspondeu à qualidade nem à experiência oferecida desta vez. Para um menu anunciado como “premium”, ficou muito aquém do esperado. É uma pena, porque a primeira impressão tinha sido excelente, mas esta segunda visita não foi uma experiência boa.

Meu Deus… que comida boa! Já não lembro quando comi tão bom sushi… As empregadas da mesa super simpáticas e profissionais! Obrigada pelo tudo!

Experiência única. Atendimento maravilhoso. Muito obrigada

Uma ótima opção de sushi com preço acessível, disponível no menu executivo de almoço.

A qualidade do sushi é incrível, dos mais simples aos mais elaborados e inovadores com diferentes variedades de ingredientes sempre com peixe fresco. As minhas peças preferidas foram sem dúvida as que tinham atum toro. A sangria de maracujá estava muito boa também, não muito forte nem muito doce. Os funcionários são muito atenciosos e apresentam cada peça e como ela é composta o que torna a experiência ainda mais enriquecedora. Vou voltar para provar outras peças do menu que me deixaram curioso.

Excelente experiência gastronómica