Vitor's Village em Lagoa

10/03/2026: Passamos duas semanas em Portugal e terminamos nossa estadia no Algarve com uma caminhada em Benagil e um almoço no Restaurante Istabom. Essa foi, sem dúvida, a melhor refeição que tivemos em Portugal (e isso é dizer muito). O lugar era muito aconchegante, um pouco rústico, com mesas tanto na área interna quanto externa. O proprietário, Bruno, dedicou bastante tempo a nós, já que era baixa temporada e chegamos perto da hora de fechar para o intervalo da tarde, então éramos um dos dois únicos casais no restaurante. Ele nos explicou sobre os diferentes tipos de peixe e frutos do mar que oferecia, e passamos uma hora e meia muito agradável conversando conosco. Começamos com uma entrada de amêijoas e navalhas, que estava absolutamente deliciosa. Ele nos mostrou as amêijoas vivas antes de cozinhá-las. O caldo das amêijoas era divino. Aproveitamos o caldo com um pão muito bom e eu cheguei a beber as últimas colheradas quando o pão acabou. O caldo era feito com alho, azeite, especiarias e o próprio caldo das amêijoas cozinhando. Em seguida, saboreamos uma linguado grelhado fresquíssimo. Espetacular. Por fim, sobremesa e café. No geral, esta foi realmente uma das nossas experiências favoritas em Portugal. O inglês do Bruno é muito bom, ele é muito prestativo e conhecedor do assunto, além de ser um cara simpático que prepara comida maravilhosa. Recomendamos sem dúvida.

09/03/2026: Ao me aproximar da porta do restaurante, uma senhora veio me cumprimentar. Que maneira agradável de chegar! Apreciamos a comida, o vinho estava ótimo e o serviço foi fabuloso e simpático.