Vinhos & Coisas, Portugal em Vila do Conde

21/10/2024: O local e muito central e o espaço é muito agradável e diferenciado, vários detalhes suportados numa decoração tradicional, sendo reduzido é acolhedor. Lista cheia de surpresas e ideal para se experimentar vários petiscos. Serviço muito simpático

09/10/2024: Portugals kulinarisches Erbe modern auf Tapasgröße eingedampft, mit viel Liebe zum Detail, Leidenschaft für Kochkunst und den besten regionalen Zutaten...das beschreibt Álvaros Konzept zumindest annähernd! Oder wer kennt einen Koch, der regelmäßig ans Meer geht und frisches Meerwasser holt, damit die Muscheln bis zur Zubereitung optimal gehalten werden und frisch bleiben? Ich habe gestern die besten Muscheln meines Lebens gegessen, einen Caldo Verde, der geschmacklich nah an den meiner Oma reichte, den sie mir früher immer kochte. Eine Käseplatte genossen die wunderbar kuratiert war und zusammen mit den selbstgebackenen Chiaplätzchen, den Bio-Himbeeren und den Walnüssen (frisch aus dem elterlichen Garten) ein durchweg gelungenes Gesamtwerk darstellte. Das alles kredenzt in einem urigen Ambiente von einem faszinierenden Meister seines Fachs und mit viel Hintergrundwissen und einer guten Prise Humor veredelt - wunderbar und absolut empfehlenswert!