TUGO'S em Peniche

25/05/2026: Frequentamos o Umami regularmente há mais de um ano, sempre que estamos na região, pelo menos duas ou três vezes por semana. Normalmente não escrevemos avaliações, mas esta já estava atrasada. Ontem à noite, estivemos lá novamente com nossos dois filhos e, como sempre, ficamos encantados. Entre outras coisas, pedimos o delicioso tartare de atum, mexilhões, língua de boi, croquetes de carne, croquetes de alheira, o quarteto de frutos do mar e, para a sobremesa, crème brûlée, tartelete de limão e o brownie de chocolate – tudo simplesmente soberbo. O que é especialmente maravilhoso é que o Umami é um verdadeiro negócio familiar: dois irmãos administram o restaurante junto com os pais, e isso é perceptível. Coração e alma, paixão e hospitalidade genuína são evidentes em cada detalhe. Os pratos servidos são sofisticados e preparados com maestria, sem absolutamente nada de comida industrializada. A qualidade dos ingredientes, a criatividade da cozinha e a constante atenção aos detalhes nos encantam a cada visita. A seleção de vinhos também é excepcional e cuidadosamente escolhida, incluindo vinhos fantásticos de vinícolas regionais menores, como a Quinta Várzea da Pedra, de Bombarral. Isso complementa perfeitamente o conceito geral do restaurante. E como se não bastasse, à noite você pode desfrutar de uma vista deslumbrante do pôr do sol sobre o mar, criando uma atmosfera que torna cada visita especial. O Umami já se tornou um clássico em nossas estadias, e sempre aguardamos ansiosamente nossa próxima visita. Altamente recomendado!

23/05/2026: Comida e atendimento incríveis, nota 10/10.