14/06/2025: Desde o momento em que entramos no restaurante, sabíamos que seria uma experiência especial. Fomos calorosamente recebidos na entrada pelo próprio proprietário, o Sr. T. Singh Chauhan, que nos abriu a porta com um grande sorriso e genuína hospitalidade. Ele nos convidou a escolher a mesa que quiséssemos, fazendo-nos sentir imediatamente confortáveis e em casa.
A comida? Absolutamente divina. Cada mordida era uma explosão de sabor, tanto que me peguei literalmente lambendo os dedos de tão boa. Mas o que realmente elevou a experiência não foi apenas a comida, mas o serviço extraordinário e a gentileza que a acompanhavam. O Sr. Chauhan não só foi incrivelmente eloquente e cortês, como também cuidou pessoalmente para garantir que estivéssemos nos divertindo muito. Ele nos recebeu com o equilíbrio certo entre atenção e respeito pelo nosso espaço.
Agora é aqui que esta história toma um rumo que nunca esquecerei: quando chegou a hora de pagar, nenhum dos nossos cartões estava funcionando. A máquina não os aceitou e, para complicar ainda mais, não tínhamos dinheiro em espécie. Tentamos várias vezes, sentindo-nos cada vez mais constrangidos, mas o Sr. Chauhan permaneceu calmo, gentil e sereno. Ele simplesmente disse: "Não se preocupem, podem voltar amanhã para pagar — tudo bem". Perguntamos ao Sr. Chauhan se havia algum caixa eletrônico por perto, e ele gentilmente nos disse que todos deveriam estar fechados àquela hora. Então, para nossa total incredulidade, ele sorriu e disse: "Não se preocupem em pagar — vocês não precisam pagar". Suas palavras nos deixaram sem palavras.
É raro encontrar alguém tão bondoso e compassivo, especialmente no ramo da hospitalidade. Em um mundo onde tudo parece apressado e transacional, esse ato de generosidade e confiança foi além de tudo que já vivenciamos. O Sr. Chauhan nos lembrou do verdadeiro significado da hospitalidade: cordialidade, confiança e genuína conexão humana.
Mesmo que a comida fosse mediana (o que não era de todo — era excepcional), só esse tipo de serviço já mereceria uma avaliação de 5 estrelas. Mas, combinando culinária requintada e hospitalidade comovente, este restaurante conquistou um lugar permanente em nossos corações.
Com certeza voltaremos aqui na próxima vez que estivermos em Portugal. Só queria poder dar a este lugar mais do que 5 estrelas. Sr. Chauhan, obrigado não apenas por uma refeição, mas por uma lembrança.
19/04/2025: Comida muito boa servido muito simpático. Adorei
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