Três Palmeiras em Faro

21/11/2025: Tive o prazer de jantar no Alameda ontem à noite em Faro, Portugal. Fiz a reserva com bastante antecedência para garantir essa oportunidade. Viajo frequentemente e sempre consulto o Guia Michelin para escolher restaurantes nas cidades que visito. O Alameda está listado e merece estar no Guia Michelin. O ambiente é acolhedor e tranquilo. A decoração é linda e natural. Os momentos (pratos) apresentados foram acompanhados de uma história ou tradição da região do Algarve. Os ingredientes são todos de origem local, num raio de 24 quilômetros do restaurante. Cada prato é uma obra de arte e os diferentes sabores dançam no paladar. Não gosto de peixe, mas o Alameda pode ter me feito mudar de ideia. Apreciei cada prato, das ostras à raia, passando pelo polvo; todos estavam deliciosos. Os funcionários foram atenciosos e prestativos. Sabiam o que estavam servindo e sugeriram como apreciar cada prato. Mais uma vez, tive a sorte de experimentar restaurantes como este em todo o mundo. O Alameda foi, sem dúvida, o restaurante com a melhor relação custo-benefício que já visitei. Gastei 198 dólares em 8 momentos (pratos) ao longo de duas horas, com alguns dos pratos mais visualmente e saborosamente apetitosos, e o maior gin tônica que já me serviram. Se você quer se presentear com a história da região do Algarve através da gastronomia, o Alameda é a escolha certa. Vale cada centavo e muito mais. Com certeza voltaria a comer aqui.

11/11/2025: Experiência agradável. Comida e vinhos de altíssima qualidade. Apenas a porção de pão no meio do menu deixou um pouco a desejar devido ao momento em que foi servida. O pão deveria ter sido servido desde o início. Equipe simpática. O conceito é perfeito. Caro para os padrões portugueses, mas vale a pena.