The Art Of Pastry em Caldas da Rainha

12/07/2026: Na segunda visita, agora em Caldas da Rainha, a impressão melhorou e a avaliação subiu para 3 estrelas. A comida é atenciosa; ainda apresentam algumas falhas, mas por vezes superam as expectativas em termos de preço/qualidade. Ti'Ascenção Fanadia: Ficamos desapontados com este restaurante, também porque as expectativas eram altas após todas as avaliações positivas. 1) Dois terços dos pratos do menu estavam indisponíveis. 2) Foi explicado que isso se devia a uma falha de energia no dia anterior. 3) Isso deveria ter sido mencionado quando fizemos a reserva naquela tarde. 4) As porções são pequenas, certamente comparadas com o que estamos habituados em Portugal. 5) Os dois pratos que pedimos foram medíocres em termos de preparação e sabor. 6) As costeletas de cordeiro (3, duas das quais minúsculas) estavam duras; relatamos isso, mas nada foi feito. Pontos positivos: 1) Garçonete simpática que se esforçou ao máximo e nos deu muita atenção (o que foi perfeitamente possível, já que havia apenas 3 clientes naquela noite). 2) O interior é autêntico.

09/07/2026: Adoramos a entrada de peixinhos da horta,com o prato de bacalhau com espinafres em cama de pure de batata doce e com a sobremesa de pavlova e creme brulee. A repetir mesmo vindo de propósito de Lisboa para as caldas.