Terruja em Porto de Mós

Amamos a experiência! Optamos pelo Menu Degustação e estava sensacional! O chef muito atencioso adaptou as opções para mim, pois não como carne. O lugar também é muito agradável, com uma linda vista para a piscina. E o atendimento foi impecável! Vamos repetir!

Integrado num hotel, este local acolhedor com lugares limitados tem um ambiente fantástico. Do "menu 9 Moments", destaque para o tártaro de veado e a bochecha de porco. O tamboril estava um pouco decepcionante e o queijo de cabra utilizado em alguns pratos não tinha um sabor marcante, por vezes confundindo-se com queijo normal. Algumas porções poderiam ter 20% a mais de conteúdo, mas ainda assim foi satisfatório. Os vegetais eram frescos e muito bem temperados e preparados. A maioria dos produtos era local e o chef tinha muito conhecimento sobre a origem de cada produto, incluindo o produtor. No final do menu do chef, gostaria que oferecessem uma pequena degustação de queijos, visto que está disponível à la carte, mas talvez no futuro isso seja considerado. No geral, um ótimo lugar para uma refeição num vale rodeado por oliveiras.

Maravilhoso restaurante e hospitalidade! A comida é absolutamente esplêndida! Sabores ricos, pratos originais e cardápio muito tradicional local, executados da melhor maneira. Sentimo-nos numa experiência contínua, conversando com o chef enquanto jantamos e observando a cozinha aberta. Definitivamente um lugar para onde voltaremos!

Uma experiência... recomendo a hora de almoço para absorver a linda vista. O chef muito atencioso, explica todos os pratos. Não são grandes quantidades, mas uma delícia, a audácia de combinar diferentes sabores é incrível. O vinho é 5* , e de comida o que mais apreciei foi a sapateira e o porco.

Uma verdadeira joia que vale cada centavo investido. Ótimo aproveitamento de produtos locais, especialmente frutas e vegetais da região.

Um restaurante gourmet de altíssimo nível, com recepção e serviço excepcionais! Com um chef de classe mundial!

Fui almoçar em família Uma experiência gastronómica única Produtos de excelente qualidade Confecionados na perfeição A amabilidade e disponibilidade do chef é também de salientar Funcionária que nos atendeu muito disponível também

Lindo restaurante no campo. Tivemos um almoço delicioso. O chef tem uma filosofia gastronômica maravilhosa. (Verdadeiro) Produtos locais são destacados. Os sabores são realmente incríveis. Eles foram gentis o suficiente para preparar algo especial para o nosso filho. Altamente recomendado!

Simplesmente divinal, uma experiência incrível de 9momentos. Adorei todo o cuidado.

Uma experiência que fica na sua memória O que vivenciamos em Terruja foi muito mais do que uma refeição: foi uma experiência que nos envolve, nos surpreende e nos deixa com vontade de voltar antes mesmo de partir. Assim que chegamos, percebemos que estamos em um lugar especial. No meio da Serra de Aire, cercado pelo silêncio, pela natureza e por aquela calma que não se encontra em nenhum outro lugar. O restaurante, com suas janelas enormes e design aconchegante, parece fazer parte da paisagem. E então vem a comida... O que posso dizer? Foi sensacional. Experimentamos vários pratos e não houve um único que não nos deixasse sem palavras. O pato estava suculento e incrivelmente cozido. O peixe era delicado, com um equilíbrio de sabores que parecia de outro mundo. A cavala foi uma verdadeira surpresa. E a carne de veado estava macia, saborosa, com uma intensidade que nos envolvia sem sobrepujar. Tudo estava cheio de detalhes, texturas e amor. Dava para perceber que havia muita técnica por trás, mas, acima de tudo, muita garra. A equipe foi outro destaque. Verdadeiramente simpática, sem pretensão. Atenciosa sem ser opressiva, com aquele tipo de presença tranquila que faz você se sentir acolhido desde o primeiro momento. E o chef... o que posso dizer? Ele se aproximou da mesa, explicou os pratos e perguntou como estávamos. Simpático, natural, com aquela paixão contagiante. Não é todo dia que você encontra alguém que cozinha assim... e ele também te olha nos olhos e sorri enquanto conta. A verdade é que não poderíamos ter escolhido melhor. Um lugar que combina o melhor da terra com o melhor do atendimento humano. Voltaremos. E não só pela comida.