Terra em Porto

Dois de dois, eu os coloco entre os três primeiros. Chapéu, senhores!!!

Um espaço com nome reconhecido, que sempre despertou curiosidade em conhecer. Infelizmente, a experiência ficou muito aquém das expectativas. Fomos num sábado ao jantar e, como seria de esperar, o restaurante estava cheio. No entanto, o staff não corresponde à capacidade da casa em dias de maior movimento. A presença dos empregados de mesa foi quase inexistente, sendo necessário chamá-los com frequência. A mesa atribuída ficava numa “varanda”, partilhada com um grupo. O espaço estava tão sobrelotado que o ambiente se tornou desconfortável, chegando mesmo a notar-se o cheiro a suor. Pedimos um tártaro, mas o que chegou foram peças fritas. O sushi, no máximo, pode ser considerado mediano, semelhante ao que se encontra em muitos outros restaurantes, longe do que se esperaria de um espaço que já ostentou estrela Michelin. Um restaurante com bom nome, mas que não reflete a qualidade que promete. Não recomendo.

O prato de sushi foi um verdadeiro destaque: fresco, vibrante e elaborado com o tipo de atenção aos detalhes que imediatamente diferencia este lugar de inúmeros outros. O sashimi de salmão, harmonizado com molhos delicados e maçã crocante, atingiu a harmonia perfeita entre frescor e profundidade de sabor. Cada rolinho e pedaço de nigiri era uma pequena obra-prima — visualmente deslumbrante e inesquecível no sabor. Os pratos quentes e as sobremesas apresentaram o mesmo nível de excelência. O bolo derretido com sorvete de frutas vermelhas e o pão de ló dourado e perfumado com sorvete não eram apenas sobremesas; eram um final que nos deixou desejando que a noite nunca acabasse. Além da comida, o ambiente era intimista, porém animado, realçado por uma iluminação e apresentação pensadas. O serviço foi igualmente notável — atencioso sem ser intrusivo e claramente apaixonado pela arte. Resumindo: não foi apenas um jantar, foi uma experiência. Uma rara mistura de criatividade, sabor e hospitalidade que perdura muito depois da última mordida. Se você está procurando um lugar que não apenas atenda, mas supere suas expectativas, este é o lugar.

Parado no tempo. Fui assídua frequentadora deste icónico restaurante, contudo desde a queda acentuada no serviço, realmente não dá mais prazer frequentar este restaurante. Serviço muito amador mesmo sem cuidados a que uma pessoa que frequente este tipo de restaurante está habituada. A qualidade do sushi também já não é o que era, talvez tenham substituído por ingredientes mais baratos. Tenho pena mas já não existe o Terra que conheci.

O ambiente é muito agradável, especialmente no andar de cima. A equipe é extremamente prestativa e simpática. Os preços são relativamente altos, mas vale a pena experimentar.

Maravilhoso! Uma cozinha excelente, baseada em ingredientes de primeira qualidade, aprimorada pela criatividade do chef. O filé mignon Wellington (uma raridade, pois seu preparo exige muita habilidade) estava delicioso. Mas o bife de cordeiro com molho levemente adocicado reinou supremo na mesa fartamente servida. Parabéns ao chef, que era um verdadeiro chamariz. A seleção de vinhos, com um livro extenso listando-os, foi outro deleite, e o vinho branco do Vale do Douro combinou perfeitamente com o delicado cordeiro.

Sushi incrível, certamente o melhor do Porto!

Tudo foi excelente!! Com certeza voltaremos!

Este é um restaurante incrível. O melhor sushi que já comi desde os restaurantes privados em Tóquio. O sushi estilo livre tem peixe de primeira qualidade misturado com foie gras, trufas e outros ingredientes, criando uma explosão de sabores. Ambiente encantador. Atendimento bom. A única crítica é que o tempurá precisa ser mais macio, mas a qualidade do peixe compensa. Vá

Terra é um lugar que você não pode perder!!! Tudo estava delicioso, principalmente a variedade de sushis e sashimis preparados na hora, de altíssima qualidade. Além disso, conta com uma extensa carta de vinhos e serviço de primeira classe! O lugar é muito bonito e original. Continue assim porque quero voltar em breve!!! Muito obrigado