Talho Burguer (GaiaShopping) em Vila Nova de Gaia

Recentemente, almocei no Talho Burger, no Gaiashopping, e fiquei imediatamente impressionado com o clima moderno e animado. O espaço tem linhas retas, decoração minimalista e vista para a cozinha aberta, o que tornava o ambiente animado e, ao mesmo tempo, descontraído. Pedi o hambúrguer de carne bovina exclusivo com queijo derretido, alface crocante e molho picante da casa em um pão brioche macio. O hambúrguer estava suculento, saboroso e no ponto certo — um clássico conforto com um toque gourmet. As batatas fritas temperadas estavam douradas e crocantes, o acompanhamento perfeito. Curioso, também experimentei o hambúrguer de frango com salada de repolho apimentada. O frango estava macio, bem temperado e combinou perfeitamente com a crocância cremosa da salada de repolho. Para beber, pedi um refrigerante com gás com gelo — uma combinação leve e refrescante para a refeição. Os funcionários foram simpáticos e eficientes. Eles se dedicaram a responder perguntas sobre os acompanhamentos, e tudo chegou rápido e na temperatura certa, mesmo durante o horário de pico do meio-dia. O que eu adorei no Talho Burger é como ele equilibra o casual com a qualidade. É mais do que uma praça de alimentação típica de shopping — cada hambúrguer parece artesanal, cada mordida é satisfatória.

O hambúrguer é incrível. Carne muito suculenta no ponto sempre. Surpreso ao ver que isso é 4 estrelas. Para mim, esta é uma visita obrigatória. Venho do Porto só para comer aqui.