Taberna Típica Quarta-Feira em Évora

Jantar fantástico, uma pérola escondida em Évora. Quando chegamos a Évora, durante a nossa viagem, procurávamos algo autêntico e encontramos este lugar quase escondido nas ruas da cidade. Visto de fora, você não acharia este restaurante fantástico: a única coisa que o denuncia é a placa na porta e os inúmeros prêmios que exibe. Neste restaurante familiar, não há cardápio: o chef e seu filho (e mais algumas pessoas) nos deram as boas-vindas calorosas e explicaram que na Taberna deles eles cozinham como os avós costumavam fazer. Começamos com alguns frios de porco excepcionais, tâmaras enroladas em bacon, uma salada mista fresca e um pastel de queijo e abóbora de outro mundo. Depois, nos deram um sanduíchezinho misterioso (e não vou estragar a surpresa) que estava incrivelmente bom e saboroso. Depois de todos esses pratos principais, o verdadeiro jantar começa: risoto de rabo de boi, bacalhau à portuguesa, pescoço de boi braseado por horas em vinho tinto e batatas fritas caseiras e abóbora com cebola. Para completar, as sobremesas eram incríveis: bolo de nozes, pudim de queijo, sorvete de caipirinha e uma sobremesa típica portuguesa feita com gema de ovo, açúcar e canela. Cada sabor era intenso, cada prato claramente feito com amor e experiência. O serviço foi excepcionalmente bom, assim como a comida que nos serviram; cada prato foi explicado com detalhes de preparo e até mesmo um pouco da história por trás da receita. O preço era absurdo: o jantar estava absolutamente abaixo do preço para o quanto comemos e para a qualidade da experiência. Se me dissessem que este era um restaurante com estrela Michelin, eu acreditaria plenamente. A única coisa que você precisa lembrar é que precisa reservar mesa com antecedência, pois o restaurante é muito pequeno, mas se você vier a Évora, PRECISA comer aqui. Eles aceitam todos os principais cartões de crédito. Rissunto italiano: venite a mangiare qui perché è un post pazzesco, ma recorddatevi di prenotare perché è picolo e always pieno; não aspettatevi di scegliere cosa mangiare perché non c'è menù e il pasto è una sorpresa dall'inizio alla fine. Consigliatíssimo.

Um momento mágico, um festival de sabores, uma atmosfera acolhedora Pura felicidade

Incrível! Estávamos procurando espontaneamente um bom jantar em Évora e tropeçamos neste restaurante através do Google. Por sorte, havia uma mesa disponível para dois; o restaurante parecia bem reservado. A comida estava incrível, nunca tínhamos comido nada parecido antes. A garçonete, uma senhora encantadora e simpática, nos explicou o conceito e nos contou sobre os pratos. Um conceito muito interessante. Voltaríamos!

Taberna típica. Onde não és tu que escolhes o que comes mas de onde sais super satisfeito. Confecção excelente. Ambiente familiar. Tudo excelente.

Um dos melhores restaurantes de Portugal. Fantástico em todos os aspetos.

Mal podia esperar para sair e escrever esta avaliação! Comida tão fresca e deliciosa! Uma das melhores refeições que já comi. Não há cardápio, eles trazem alguns pratos da região, eu adorei, pratos que você normalmente não pediria em outros restaurantes, mas TÃO bons!

Comida muito boa. Serviço ótimo e com uma atmosfera ótima. Vamos lá todos os anos pelo menos uma vez.

Serviço de excelência! Recomendo. Ps é necessário fazer reserva para almoço ou jantar.

Uma refeição em que apenas se escolhe a bebida e é pelas características, não pela marca. Vão sendo servidas pequenas doses de pratos deliciosos, que vão sendo explicados à medida que são servidos. Apenas numa situação nos é pedido para comer sem saber o que é. Tudo excelente. Todas as mesas têm algo diferente, nas entradas, nos pratos principais e nas sobremesas. Recomendo vivamente. E também recomendo que façam reserva.

Restaurante o qual já estava na minha lista à muito tempo e que finalmente foi visitado, numa viagem propositada desde Castelo de Vide. E , sem qualquer dúvida, valeu a pena. Espaço de pequenas dimensões mas acolhedor, simpático. Na comida este espaço não funciona da forma habitual com um menu onde o cliente escolhe os pratos que vai comer. Aqui não. A refeição é dividida em 3 fases (entradas, prato principal e sobremesa) e a comida vai rapidamente chegando à mesa. Com muita variedade, qualidade e quantidade. Sem dúvida excelente. Tudo estava 5 estrelas. A acompanhar um agradável branco de uma parceria com a Herdade da Ervideira. Enfim é daqueles restaurantes em que saímos do mesmo com um sorriso rasgado na cara. Sem dúvida um dos melhores que tenho visitado, daí considerar estranho não ter uma recomendação Michelin, nem que fosse na relação preço/qualidade. Cereja no topo do bolo um atendimento muito comunicativo e simpático por parte do jovem neto do fundador do restaurante Parabéns.