Taberna Belga em Braga

Excelente restaurante para descobrir a melhor especialidade portuguesa, a Franscilia! A espera vale a pena. Serviço impecável e eficiente, e você sairá de lá com uma ótima sensação.

Só tenho um coisa a reclamar o cheiro dos copos parece que não lavam e se lavam só passam por água

Superou todas as minhas expectativas. Caminhamos quase 45 minutos para chegar a este lugar, que estava muito movimentado às 13h30. Eles nos colocaram na lista de espera e tomamos uma cerveja enquanto esperávamos. Incrivelmente organizado, desde a lista de espera até o serviço, que foi rápido e eficiente. As francesinhas estavam MUITO boas e fartas. Duas delas com uma porção enorme de batatas fritas, bebidas e café por 30 euros. Experiência fantástica. A melhor comida portuguesa até agora.

Francesinha muito boa, bem confeccionada, muito bem recheada.

Gostamos muito deste restaurante. Pode ficar cheio, claro, mas isso geralmente não nos impede de apreciá-lo. Não somos frequentadores assíduos, mas costumamos ir quando temos visitas na cidade. Sempre queremos que elas experimentem uma das melhores, senão a melhor, Francesinha. Meu marido e eu geralmente dividimos o hambúrguer assado no forno. É delicioso. É como uma Francesinha, mas um hambúrguer inteiro em vez da torrada e do bife, etc. Não importa o que você peça, terá uma refeição deliciosa.

Adorei foi maravilhoso provar a cerveja 🍺 artesanal e comer francesinha.

Restaurante com ambiente excelente. Francesinhas soberbas e o melhor é do melhor que há... Peça pelo sistema confuso de lugares, sem marcações, o que se compreende pela afluência ao espaço, mas com uma só pessoa a dirigir os clientes as mesas é exasperante em momentos de maior afluência

Não tenho certeza se entendi completamente a inspiração francesa por trás da Francesinha; talvez uma mistura entre um croque madame e uma raclette. É feita com carne bovina e bacon, coberta com um molho de queijo rico e picante, e servida com uma montanha de batatas fritas (como no McDonald's) que você mergulha no molho. Como você pode ver, isso não é gastronomia molecular. É muito substancioso e bastante farto. Eu recomendaria uma pequena para duas pessoas. Excelente seleção de cervejas belgas de abadia.

A francesinha da Taberna Belga é uma francesinha que gera muita discussão, tanto neste grupo como pelas ruas do nosso país. Há quem diga que não é uma verdadeira francesinha e há quem defenda que é a melhor que já comeu. Mas afinal, quem tem razão? Em primeiro lugar, é preciso desmistificar uma ideia muito comum sobre o seu molho. Já li e ouvi vários comentários a dizer que o molho é doce, o que, para mim, é uma grande injustiça. O molho NÃO É DOCE!!! Tem um sabor bastante distinto, mas doce não é. Para quem aprecia picante, até tem um ligeiro travo picante. É difícil explicar o seu sabor a quem nunca o provou, mas eu descreveria o molho como amanteigado. Como em tudo na vida, os gostos não se discutem. Haverá quem goste e quem não goste deste molho, e isso é perfeitamente normal. O mais importante é respeitar as diferentes opiniões e os restaurantes. O facto de alguém não gostar não significa que deixe de ser uma "verdadeira" francesinha ou que seja uma má francesinha. Aliás, o nome mais correto para este tipo de molho é molho bracarense, e não molho doce. O serviço, depois de estarmos sentados, é bastante rápido. No entanto, fica o aviso, em dias de maior afluência, especialmente durante o mês de agosto, não contem escapar a uma longa fila se não chegarem à hora de abertura. Esclarecidos estes pontos, vamos à avaliação da francesinha. Para mim, esta é uma das melhores francesinhas que já comi. O bife é simplesmente espetacular e, na minha opinião, o melhor que se pode encontrar numa francesinha. Os enchidos também fogem ao tradicional, não leva salsicha fresca, mas sim fiambre, bacon e um enchido tipo linguiça laminado. O facto de não levar salsichas torna a francesinha mais estável, não se desfaz enquanto a comemos, e acaba também por ser mais leve. O queijo, o pão e o ovo são de excelente qualidade e estão muito bem confecionados. Tudo isto, aliado a um molho único, eleva esta francesinha a outro nível e faz dela, para mim, a melhor francesinha bracarense. As batatas fritas também merecem destaque, são caseiras, crocantes, sequinhas e verdadeiramente viciantes. Outro dos grandes atrativos da casa é a enorme variedade de cervejas, tanto de garrafa como à pressão. Recomendo vivamente que experimentem uma Paulaner, uma cerveja excelente que acompanha na perfeição esta francesinha. Em suma, considero que esta é uma francesinha que vale muito a pena experimentar, que com batata e uma cerveja diferente fica-vos por menos de 20€. A todos os amantes de francesinhas, deixo o desafio, provem-na e tirem as vossas próprias conclusões sobre se a visita vale ou não a pena. Atendimento e Serviço: 8/10 Francesinha: 10/10 Molho: 10/10

Comida saborosa. Muita, muita gente e longa espera para ter vaga para entrar.