Stramuntana - Soto Antigo em Vila Nova de Gaia

O "azedo stramuntano" é delicioso, a garrafeira tem vinhos fabulosos, o serviço é simpático e muito atencioso!... Parabéns ao Giulianno 👏👏👏

Jantámos no Stramuntana já após a saída da chefe Lídia Brás. Serviço confrangedor, 1h20 para receber entradas, com dois cogumelos a serem entregues um de cada vez com cinco minutos de intervalo. A alheira tinha chegado pouco antes, aproveitando um prato que ia por engano para outra mesa e voltou para o balcão. Os pratos principais, posta e naco, apareceram cerca de duas horas após o pedido inicial. Carne de boa qualidade. É difícil de justificar, no entanto, que 250 g de carne da vazia no naco, acompanhado de arroz de feijão, batatas fritas frias e coladas umas às outras e uma mini salada, tenham um preço de €70. Quando se quer cobrar assim, tem de ser tudo irrepreensível, mas não é, pelo contrário. A carta estava mais curta do que era habitual e para três pratos da lista a resposta foi “É muito bom, mas acabou ao almoço”.

Fomos hoje, dia 13 de Março novamwnte a este espaço maravilhoso e embora apareça no google como fechado este espaço encontra-se aberto!!!

Almoço de domingo com amigos. O espaço engana quem vê de fora: rústico e acolhedor. Tem uma garrafeira excelente. O staff é simpático. A comida é um conforto à alma, saborosa e doses generosas. Pedimos a salada de Meruje (que só existe nesta altura do ano), o cozido transmontano, o arroz de polvo e borrego grelhado.

Comida honesta, confeccionada por quem sabe, com ingredientes de qualidade e bem comfecionados. Recomendo entusiasticamente!

Comida e serviço sempre excelentes, muito atenciosos.

A chef Lídia Brás é uma das grandes personalidades da gastronomia portuguesa moderna, e o Stramuntana é a sua declaração de amor à sua região natal, Trás-os-Montes. A sala de jantar é acolhedora, com uma lareira onde muitos pratos são finalizados. Reserve espaço para o delicioso Pudim de Grelos. É inesquecível. O serviço é genuinamente atencioso, prestado por uma equipa que demonstra claramente o seu carinho pelo que faz. Uma menção especial para a excelente carta de vinhos, elaborada pelo seu marido Fernando, que combina grandes nomes, joias regionais menos conhecidas e algumas colheitas raras encantadoras. Um restaurante que vale a pena visitar novamente sem hesitar.

Muito boa comida, num espaço acolhedor e com serviço atencioso. O problema é escolher entre as diversas opções de pratos à disposição. Local para visitar várias vezes.

Uma boa homenagem à cultura e gastronomia transmontana.

Uma fantástica experiência. Com certeza que voltamos