Quando estiver farto do mar, dirija-se à barragem da Bravura e visite o restaurante Solar no Pincho. Restaurante autêntico com comida caseira e atendimento simpático. Um excelente pub pode ser apreciado mesmo na solidão!
Zdenek
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11 Fevereiro 2025
Cozinha portuguesa muito boa, acolhimento caloroso e preços das refeições muito acessíveis
Jean francois Couet
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31 Outubro 2024
Autêntico, tradicional e descomplicado...inesperadamente inserido naturalmente no interior do Algarve...super saboroso...absolutamente recomendado ♡♡♡
Jacqueline Leh
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10 Outubro 2024
Este restaurante é um sonho, uma dica absoluta. Cozinha autêntica nas montanhas.
Daiel Warkus
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10 Outubro 2024
Reserve com antecedência. Apenas a dinheiro. Muitas vagas de estacionamento e localizadas um pouco fora do caminho. Nenhum menu, pequena seleção de menu. Comida muito saborosa a um preço muito bom. Não é um restaurante turístico como em Lagos. Comemos um pequeno prato de entrada com deliciosas azeitonas, presunto, queijo etc. Depois frango e javali com batatas fritas caseiras e salada. Seguido de sobremesa. Eu teria preferido continuar comendo se meu estômago não estivesse tão cheio.
Thomas Berger
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29 Setembro 2024
Local fantástico para a autêntica cozinha portuguesa no interior algarvio. Comemos ragu de javali com batatas fritas especiais feitas com batatas frescas. As sobremesas também foram absolutamente fantásticas. Só posso recomendá-lo a todos e ao mesmo tempo esperar que o local mantenha o seu encanto típico. Ninguém precisa de mais um restaurante turístico no Algarve. Há um número suficiente deles.
Certifique-se de trazer dinheiro suficiente, a loja não aceita cartões!
KaiserSieghart
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27 Setembro 2024
Procurava um local com qualidade e com preço adequado!
E encontrei este local atacares do Google, não reservei nas, mas quando chegámos foi-nos dito que o melhor é reservar!
Uma vez, que a confecção é por encomenda!!
Tivemos sorte, os pratos disponíveis eram os que pretendíamos experimentar, coelho frito e javali !
E estavam divinais!!
Acompanhados pelo vinho da casa, da casa de Ermelinda de Freitas, também muito bom!
Voltaremos!!!
Sandra Fernandes
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20 Setembro 2024
Éramos um grupo de 10 pessoas e visitamos este restaurante depois de uma viagem a Lagos. Normalmente, é necessária uma reserva, mas a equipe foi muito atenciosa e conseguiu nos acomodar. Por um preço de 25€ por pessoa, serviram-nos uma variedade de pratos tradicionais portugueses e algumas bebidas para cada um. Eu recomendo este restaurante.
Jens De Cnodder
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18 Setembro 2024
Descoberta Gastronómica na Serra Algarvia: Uma Visita ao Solar do Pincho
No coração da Serra algarvia, longe da azáfama das zonas turísticas, encontrei o Solar do Pincho, uma casa com 20 anos, que nos oferece um vislumbre autêntico da gastronomia rural algarvia. Situado em Bensafrim, a escassos 5 minutos da última saída da A22, este espaço escondido abriu as suas portas para uma experiência que se mostrou memorável.
Aqui, a comida não é apenas sustento; é um legado. As duas talentosas cozinheiras, que seguramente absorveram os segredos dos sabores com um olhar atento às avós e mães, trazem à mesa um repertório de sabores que fazem ecoar as tradições da região. Cada prato é confeccionado e servido com um carinho que vai além do comum, refletindo a paixão pela gastronomia local.
A jornada de sabores começou com um magnífico coelho frito, apresentado com uma salada vibrante e batatas fritas que se destacavam pela sua textura e sabor. Estas batatas, crocantes por fora e macias por dentro, eram simplesmente divinais, até a mão de sal estava perfeita.
O ponto alto seguiu-se com um estufado de javali, que se revelou uma verdadeira delícia, mantendo a suculência ideal, longe da secura frequentemente associada a este tipo de carne. A combinação de sabores era simplesmente irresistível, evocando a essência da serra, ao mesmo tempo que me deslumbrava com a paisagem e a rusticidade do estabelecimento.
Para fechar esta refeição de forma sublime, fui presenteado com uma sobremesa que despertou os sentidos: queijo de figo com amêndoas, acompanhado pelo famoso medronho, um néctar dos deuses característico da região que remata qualquer refeição com delicadeza.
Importante salientar que o Solar do Pincho opera apenas sob reserva, o que confere a cada visita um toque especial de exclusividade. O ambiente rústico e acolhedor, em perfeita harmonia com a paisagem envolvente, proporciona uma experiência que é tanto visual quanto emocional. A simpatia e a hospitalidade da equipa refletem-se na forma como nos recebem, fazendo-nos sentir em casa.
Esta refeição, sem sombra de dúvida, destacou-se como uma das experiências mais genuínas que o Algarve rural me proporcionou.
A região transcende à sua fama de uma gastronomia assente em peixe e marisco, em bonitas praia e de casas caiadas com chaminés engraçadas.
Visitado e Recomendado
Agradeço e muito, ao "nativo" algarvio que em Lagos me recomendou este estabelecimento.
Contacto para reserva - 962867013
João Carlos Castela
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18 Setembro 2024
Comer aqui foi uma experiência incrível. Éramos um grupo de dez pessoas e chegamos durante o pôr do sol. Não recebemos nenhum cardápio, mas nos garantimos que ela traria boa comida. O que obtivemos foi ‘fantástico’. Grandes travessas de coelho, ensopado, bacalhau, salada, batatas fritas,... Toda a comida era de uma qualidade incrível e servida com um atendimento simpático. Chegamos um pouco tarde para apreciar a vista, mas com certeza é linda. Definitivamente uma recomendação se quiser desfrutar da autêntica comida portuguesa num ambiente incrível!
Pallieter Dries
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17 Setembro 2024