Sol e Sombra Bifanas em Porto

20/09/2026: Tive uma noite maravilhosa no Blind Porto. O menu degustação de 12 momentos foi absolutamente fantástico, com tantos sabores interessantes e alguns pratos realmente memoráveis. Thás e Diana foram incríveis durante toda a noite e nos fizeram sentir genuinamente bem-vindos. Um agradecimento especial ao João pela harmonização de bebidas não alcoólicas, que foi brilhante. Cada bebida foi muito bem pensada e combinou perfeitamente com a comida. Comida ótima, serviço excelente e uma experiência realmente especial.

13/09/2026: Restaurante premiado com um estrela na Michelin no momento da visita. Experiência única! É mandatório fazer reserva e pagar uma taxa para garanti-la (depois o valor é abatido na conta). O ambiente não é muito grande, o que torna a experiência mais intimista; espaço moderno. Provamos o menu em 10 etapas e foi tudo muito bom, com alguns pratos se destacando mais do que outros. Um dos destaques é a possibilidade do menu ser vegetariano. Ótima carta de vinhos (aliás, grande destaque para o sommelier Wagner, muito simpático, atencioso e conhecedor). O atendimento é muito bom, simpático e preocupado com a experiência estar funcionando. Custo benefício compatível com a experiência. Vale a visita.