Snack Bar Sudoeste em Lagos

05/11/2024: Disfrutamos mucho de nuestra noche en Senses. El menú degustación sorpresa de 9 platos fue excelente en todos los sentidos. La comida era innovadora, sabrosa y muy bien presentada. Tengo alergia a los lácteos y a las carnes rojas y el personal y el chef fueron muy cuidadosos para adaptarse a mis necesidades. El servicio fue profesional sin ser congestionado. El maridaje de vinos (en su mayoría portugueses, pero también algunas selecciones internacionales) fue puntual y complementó los sabores de la comida excepcionalmente bien. Esta no es una experiencia barata, pero nos pareció que el valor era excelente. La comida de casi 4 horas voló porque disfrutamos de cada minuto. Hemos cenado en muchos restaurantes con estrellas Michelin y esta comida era tan buena o mejor que la mayoría de ellos.

30/10/2024: Esta es la primera experiencia con un menú desconocido, con 6 , 8 , o 9 como opción para los platos. Elegimos 8 , lanzamos precaución al viento, y comenzamos nuestra experiencia gastronómica. Optamos por no maridar vinos para experimentar los platos del chef directamente sin otros sabores que agregar a nuestra palidez. Cada plato era diferente del siguiente. Las zanahorias preparadas de tres maneras estaban deliciosas. La variedad de hongos en el próximo plato es increíble. Seguimos hacia la Lubina y finalmente llegamos a las dos opciones de postres, que también estaban deliciosos. El personal era profesional y el ritmo de la comida no era apresurado. Los precios eran razonables y tuvimos una noche encantadora.