Sitio da Pedralva em Vila do Bispo

Torta de bacalhau, cara. É incrível. Acompanhamos com sangria branca, queijo de cabra e azeitonas, e também estava muito bom.

Antes de entrar, não tinha reparado que este lugar se autodenominava "vila lenta", e de facto é mesmo. Tem-se de esperar até para receber o menu, mas quando a comida finalmente chega, é servida com um sorriso e um pedido de desculpa pela demora, já que os pratos são feitos de raiz com produtos frescos. As porções são enormes, mesmo para um adulto, e o chef, igualmente adulto, vem discretamente verificar se está tudo bem. E está mesmo, tudo perfeito. Um oásis no caminho entre Carrapateira e Vila do Bispo.

Procurando um restaurante, fomos até Pedralva. A viagem foi um pouco acidentada, já que a estrada que pegamos era mais de terra batida. No entanto, existe um caminho um pouco mais longo, mas muito mais fácil de percorrer. Reservamos uma mesa para aquela segunda-feira à noite, mas éramos os únicos clientes, pois o Absolute está fora de temporada e, claro, não costuma estar muito cheio numa segunda-feira à noite. A recepção foi incrivelmente calorosa e tivemos a melhor refeição de todas as nossas férias no Algarve. Recomendamos vivamente o bacalhau assado no pão. Estava absolutamente sensacional. As entradas, como os camarões e as lulas fritas, também foram muito convincentes. Os outros pratos principais também estavam impecavelmente preparados. Muito obrigado ao chef Marcello, a quem tivemos o prazer de conhecer brevemente, e a toda a equipa de serviço. Com certeza voltaremos.

Fomos muito bem recebidos, a refeição foi excelente e o ambiente, típico e acolhedor. Não tínhamos feito reserva, mas continua sendo um dos nossos restaurantes favoritos em Portugal.

Peixe super delicioso, uma sobremesa especial, serviço muito simpático e atencioso, e um ambiente muito agradável e tranquilo!

A comida estava deliciosa. Para grupos de 5 ou mais pessoas, é melhor reservar o menu com dois dias de antecedência. Há pacotes de três pratos, incluindo vinho, água e café, por cerca de € 35. No geral, a equipe é um pouco despreparada. O café da manhã era caótico. Não havia lugares suficientes, não havia reposição, e a pobre garçonete teve que se virar sozinha...