Senhor Bacalhau em Viana do Castelo

O melhor bacalhau que já provei. Atendimento excelente do garçom, que contou histórias e prestou um ótimo serviço. Ambiente agradável. Recomendo muito.

Perfeito! O restaurante fica um pouco afastado da rua. Há um pequeno estacionamento, por isso é melhor reservar ou chegar cedo. A recepção e o serviço são excelentes, com mesas lindamente arrumadas e toalhas de mesa brancas. Há mesas ao ar livre. Excelente custo-benefício. O cardápio é variado, as porções são generosas e a comida é deliciosa. Uma escolha certeira.

Um lugar excepcional. O bacalhau estava delicioso, assim como as sobremesas. Equipe muito atenciosa. Reservar é fácil, pois aceitam reservas via WhatsApp. O estabelecimento é muito bonito e acolhedor.

Espaço muito agradável e comida muito boa.

O restaurante é ótimo. A comida é incrível. Os garçons são muito simpáticos. Em outras palavras: um ótimo lugar para saborear pratos de peixe.

Chegamos por último e, por sorte, havia uma mesa livre. A garçonete falava inglês fluentemente, já que não falávamos português. Pedimos então dois pratos de peixe muito bons, com preços razoáveis.

Um lugar encantador com mesas tanto no terraço quanto no interior. Experimentamos os bolinhos de bacalhau como entrada e, como pratos principais, pedimos picanha, robalo e o prato principal, o bacalhau. Tudo estava delicioso. As porções são bastante generosas e ficamos muito satisfeitos. A carta de vinhos apresenta uma grande variedade de vinhos locais. O serviço é muito atencioso, simpático e rápido, mesmo com o restaurante quase lotado. É recomendável fazer reserva e levar em consideração os horários de funcionamento em Portugal.

Um Conflito de Opostos A localização é, sem dúvida, um dos seus maiores atrativos: decorada com bom gosto e atenção meticulosa aos detalhes, oferecendo vista para o mar e um ambiente agradável. O serviço foi atencioso, profissional e eficiente. No entanto, há dois detalhes que devem ser considerados em um restaurante que aspira estar entre os melhores da região: se você perguntar sobre o tamanho das porções, a resposta deve ser precisa, para que o cliente possa pedir apenas o necessário. No nosso caso, um prato principal teria sido mais do que suficiente; tendo pedido uma entrada, praticamente sobrou metade da porção (de cada prato principal). O mesmo vale para o vinho da casa: se o cliente solicitar especificamente aquele vinho, o vinho solicitado deve ser servido, e não um de qualidade superior. Um restaurante deste nível não deveria precisar inflar a conta; a confiança do cliente vale muito mais. O ambiente era impecável: a iluminação, a limpeza e a qualidade do mobiliário eram excelentes. A culinária nos deixou com sentimentos um tanto contraditórios. Fizemos o pedido com base nas fotos: 1. O bacalhau da casa. A cebola estava realmente boa e perfeitamente cozida, mas o bacalhau estava passado do ponto e as batatas assadas estavam um pouco secas, talvez devido ao calor excessivo. 2. Nem conseguimos terminar o bacalhau grelhado, então ele voltou direto para a cozinha. O acompanhamento de vagem estava excelente; a cebola, no entanto, estava mal cozida. Nos disseram que tinha que ser assim porque estava "crua", embora, na nossa opinião, simplesmente precisasse cozinhar mais (ao servir cebola crua com peixe, por favor, nos avisem antes). E então vieram as sobremesas, onde encontramos a maior surpresa da refeição. O pudim de laranja ao estilo francês é simplesmente ESPETACULAR. Nem pense em ir embora sem experimentar uma sobremesa. O cardápio é extenso e de qualidade extraordinária. Parabéns ao chef confeiteiro: aqui encontramos mais 10... ou 5 estrelas. 😉 Em resumo, um restaurante com um ambiente excepcional, um salão magnífico e serviço profissional, mas cuja cozinha, pelo menos na nossa experiência, deixa a desejar. Justamente porque o conjunto tem potencial para estar entre os melhores da região, acreditamos que vale a pena exigir esse toque final de excelência. Um choque de opostos: um lugar extraordinário com uma cozinha que, desta vez, não fez jus ao ambiente.

O bacalhau grelhado que meu marido pediu estava melhor e mais suculento do que a especialidade da casa, o "Bacalhau Sr.", que achei um pouco seco; talvez tenha cozinhado demais no forno. O local e o serviço foram muito bons.

Bom atendimento e boa qualidade.