Seiva Restaurante em Matosinhos

Este é um passeio imperdível para todos os vegetarianos hospedados no Porto que desejam desfrutar de uma excelente experiência gourmet. Éramos dois, pedimos 8 pratos e ficamos encantados com a harmonização da comida e do vinho. Gostaríamos de expressar nossos agradecimentos especiais ao Pedro pela noite maravilhosa que ele organizou para nós. Visitamos o local em setembro e pegamos um Uber.

Meu parceiro e eu tínhamos caminhado pela praia o dia todo e estávamos cansados, malvestidos e famintos quando nos deparamos com este restaurante. Não tínhamos reserva e provavelmente parecia que não tínhamos condições financeiras para estar lá, mas eles gentilmente nos acomodaram e nos proporcionaram uma experiência gastronômica inesquecível. No Seiva, você recebe muito mais do que uma refeição. Você recebe uma experiência e memórias que durarão para sempre. A comida era absolutamente incrível, mas os comentários informativos e apaixonados do Pedro foram tão incríveis quanto, se não mais. Ele forneceu informações entusiasticamente sobre a comida, o vinho, o chá, a história e muito mais. Ele explicou todo o planejamento necessário para preparar uma refeição com vários pratos e como o paladar deve ser preparado antes e entre os pratos. E que pratos deliciosos! Começamos com um lanche, um doce tradicional português que era tão tentador e delicioso que você imediatamente queria pedir mais. Os sabores e texturas eram tão únicos, criativos e deliciosos. Meu parceiro pediu um prato de couve-flor que estava simplesmente soberbo, e meu risoto de cogumelos selvagens também foi memorável. E a sobremesa foi indescritível, simplesmente indescritível. Também tinha uma mistura gloriosa de texturas e sabores e deixou você se sentindo muito satisfeito, mas não excessivamente cheio. Nossa refeição foi uma das melhores que já comi, e voltaremos quando voltarmos a Portugal. Aliás, este restaurante é um ótimo motivo para voltar. Um enorme obrigado aos chefs e um agradecimento especial ao Pedro, que tornou nossa experiência tão especial e memorável. Entramos como estranhos e saímos nos sentindo como amigos. Voltaremos e, desta vez, faremos uma reserva e até nos vestiremos a caráter para a ocasião.

Meu irmão e eu fomos ao Seiva para experimentar o menu vegano e fiquei muito feliz por termos ido. Ficamos maravilhados e saímos satisfeitos. Fazia tempo que não comíamos lá quando escrevi esta avaliação, então não me lembro de todos os pratos, mas não houve um único que não tenhamos gostado. Se você procura um menu degustação vegano, o Seiva é a sua escolha.

Tivemos um jantar de aniversário no Seiva. Tudo estava ótimo: comida, pessoas, ambiente. Ingredientes frescos, cozinha criativa. Pessoas que amavam o seu trabalho e compartilhavam sua paixão. Altamente recomendado para um deleite.

Fazia tempo que eu não ia a um restaurante vegetariano e fiquei agradavelmente surpreso. David Jesús tem uma excelente trajetória profissional; treinou com os melhores e, apesar da pouca idade, decidiu, ainda muito jovem, arriscar e se arriscar no que queria. Excelente culinária vegetariana, serviço IMBATÍVEL e inúmeras avaliações positivas para um ótimo profissional, além de uma pessoa excelente que sabe tratar seus clientes com uma proximidade e gentileza inigualáveis. MUITO OBRIGADO, EQUIPE!!

Um menu maravilhoso e inovador, com serviço excelente e paixão evidente. Os destaques foram os pratos de couve-flor e bolinhos, acompanhados de harmonizações de vinhos criteriosas.

Comida ótima e serviço incrível que elevaram a experiência a outro nível.

Adorei conhecer o restaurante Seiva. Comida excelente, vinhos de alta qualidade, ambiente agradável e uma equipe impecável! Recomendo muito! 🫶🏻

Pela segunda vez fomos provar o menu de degustação e foi, uma vez mais uma experiência inigualável. Recomendo

Uma experiência gastronômica incrível. Sua boca vai se sentir no paraíso. Nossa filha de 7 anos também adorou. O atendimento mais simpático que você pode imaginar. Vale muito a pena. Obrigada ❤️