Sapori da Giovanni em Silves

Después de 5 días de platos de pescado tradicionales portugueses en Nazaré, estábamos ansiosos por una buena y genuina comida italiana. En realidad planeamos ir al "Piccolino" que aparentemente es cerrado temporalmente. Así que decidimos darle una oportunidad a este restaurante después de leer todos los comentarios delirantes sobre la calidad de sus pizzas. Llegamos poco después de las 8 pm en una noche fresca y lluviosa con casi nadie en las calles cuando estaban a punto de cerrar el lugar. Sin embargo, inmediatamente nos dieron la bienvenida de una manera muy amable y cálida sin ninguna duda! Pedí el "Capricciosa" y mi marido el "Quattro Stagioni". Ambas pizzas eran extremadamente deliciosas, sabrosas y crujientes, ya que se ha vuelto muy difícil de encontrar hoy en día! Joaquim, el propietario súper agradable, que - además de su lengua materna portuguesa - habla inglés, alemán, italiano, francés, español y probablemente unos pocos idiomas más, se esforzó por hacernos sentir cómodos y como en casa. Pedí un poco de rúcula fresca para mi pizza y nos trajo un plato entero lleno. Cuando lo felicitamos por la maravillosa masa, nos contó el secreto: aparentemente había aprendido de un italiano cómo hacer una masa de pizza genuina y se enorgullece y detalla mucho en hacer cada masa él mismo, aunque tiene un pizzaiolo italiano trabajando en la cocina. Tomamos una buena botella de Soalheiro Alvarinho y terminamos la noche con un delicioso limoncello. Disfrutamos mucho de nuestra noche en el "Sapori the Giovanni", así como la conversación animada y alegre con Joaquim. Recomendamos totalmente este lugar a cualquiera que ame la pizza italiana genuina - o como nuestro anfitrión diría en broma "pizza que es mejor que en Italia". ¡Creo que podría tener razón!

Ambiente, Comida (Pizza e Calzoni) e atendimento de primeira qualidade.. Uma experiência excelente que pretendo repetir