Sapal A em Alcácer do Sal

26/02/2025: Este é um espaço sui generis, na verdade é uma taberna destinada, na época baixa, a servir os funcionários da Sociedade Agrícola da Barrosinha. Aqui, funciona o pragmatismo de uma cozinha de "cantina" de empresa, dois pratos cada dia de semana (peixe ou carne), comida de conforto primorosamente confeccionada pelo Sr. Fernando (o cozinheiro). Aos domingos ao almoço existe um cozido que chama muita gente, quando o provar, digo-vos. O ambiente é maravilhoso, pois sentimos que estamos num local não-artificial nem a "armar " ao típico. Serviço muito simpático, sobremesas como as que comeríamos em nossa casa e vinhos muito bons, todos produzidos na própria herdade. No Verão passa a haver em funcionamento um espaço exterior dedicado à carne local... quando lá for, conto-vos.