Santa Maria Petisca Ria em Faro

Cenário deslumbrante. Na marina. Ambiente fechado, então não venta. O serviço foi excelente. A comida estava absolutamente incrível. O vinho era leve e delicioso. Recomendo muito o bife com chimichurri, os camarões ao alho e as ostras. 🤤 A melhor refeição em Faro!

Frutos do mar absolutamente incríveis, as ostras estavam fresquíssimas. O atendimento foi ótimo e eles me recomendaram pratos harmonizados com um vinho branco maravilhoso. Recomendo demais! Nota 10/10!

A comida estava extremamente mediana, com exceção do robalo. O polvo estava horrível. Felizmente, o serviço e o ambiente eram ótimos.

Recentemente, passamos uma semana na tranquila Faro e jantamos duas vezes no Santa Maria Petisca Ria. O nome é obviamente um trocadilho com "petisco" e "ria", em referência ao famoso Parque Natural da Ria Formosa, onde Faro está localizada. O Santa Maria, no entanto, é um restaurante completo com chefs realmente talentosos. Parece pertencer à empresa de passeios de barco Animaris, que também administra o Estaminé, o único restaurante da Ilha Deserta, nas proximidades. O Santa Maria fica bem na Marina de Faro (do outro lado estão os trilhos do trem, mas isso não interfere na experiência gastronômica). Há algumas mesas internas, mas a maioria dos lugares é ao ar livre, coberta por guarda-sóis. Os banheiros são pequenos, mas estavam impecavelmente limpos durante nossas visitas. O cardápio atualmente é dividido em quatro categorias. A seção de Frutos do Mar e Petiscos (pequeno erro de digitação no cardápio) inclui clássicos como o Gazpacho, um pastel de massa filo muito bonito, embora um pouco explosivo, recheado com queijo curado, mel e nozes; uma inusitada Torta Gigante de Javali; e o tradicional Chouriço Assado, servido após o espetáculo de habilidade que é assá-lo em fogo aberto com álcool de alta graduação alcoólica, no tradicional assador de barro. Os Pratos Principais nos encantaram, pois reconhecemos muitos pratos portugueses genuínos e tradicionais, raramente encontrados em cardápios voltados para turistas atualmente: Xarém, um mingau de milho com frutos do mar simplesmente divino; Massa Pérola em um reconfortante caldo de frutos do mar; uma farta Açorda de Frutos do Mar (pão embebido em caldo de camarão e misturado com berbigões e camarões); o peculiar, porém saboroso, Bife à Portuguesa, servido em molho de vinho branco e alho, com um ovo frito por cima, e muito mais. Na pequena seção de sanduíches, o hambúrguer de polvo se destaca, e o menu de sobremesas inclui lendas como o Pandlozinhe, um tipo de bolo esponjoso super úmido com amêndoas torradas e canela, e um suntuoso Leite Crème (Crème Brûlée). O Santa Maria também possui uma extensa carta de vinhos e coquetéis. Nosso grupo de três pessoas desfrutou de dois jantares lá em junho passado, e absolutamente todos os nossos pratos estavam tão incrivelmente deliciosos e lindamente apresentados, que não hesitamos em voltar depois para prestar uma homenagem pessoal aos chefs da cozinha. Por que essas pessoas não ganharam uma pilha de prêmios culinários? Ou talvez tenham ganhado e estejam sendo modestamente discretos a respeito? O que deixou um pouco a desejar na cozinha do Santa Maria foi o serviço de atendimento. Em nossa primeira noite, embora o restaurante estivesse relativamente tranquilo devido à nossa chegada cedo (por volta das 18h), os dois garçons jovens nos ignoraram completamente por cerca de dez minutos, apesar de terem passado por nós várias vezes a caminho de atender outras mesas. Estávamos quase desistindo, mas como gostamos muito do menu online, decidi ir até o balcão e perguntar sarcasticamente se havia serviço de mesa ou se deveríamos pegar os cardápios impressos no balcão. Fomos então atendidos imediatamente e o serviço durante toda a refeição foi amigável e atencioso, embora estranhamente caótico. Pedimos couverts, mas nunca os recebemos. Nosso pedido de uma garrafa de água mineral para a mesa primeiro não chegou e depois foi duplicado. Ao pagar, no final da nossa ótima refeição, primeiro recebemos a conta da mesa errada, depois o garçom se esqueceu de cobrar dois aperitivos e só acertou na terceira tentativa. O idioma não foi a causa do problema, pois ambos os garçons falavam inglês muito bem. O serviço no nosso segundo jantar no Santa Maria foi um pouco melhor, mas ainda irregular. Principalmente quando a equipe da Animaris, empresa de passeios de barco, chama os clientes para um happy hour, a atenção se volta substancialmente para as piadas e conversas com essa mesa, o que é compreensível, mas não deveria afetar o atendimento aos outros clientes. Em resumo, recomendamos vivamente uma visita ao Santa Maria Petisca Ria para desfrutar de uma comida incrivelmente espetacular a preços justos e competitivos.

O robalo estava absolutamente delicioso, e o serviço foi atencioso, simpático e excelente do início ao fim. Recomendo este restaurante sem dúvida alguma.

Ostras deliciosas. Tão frescas!

Este restaurante está localizado num local encantador junto à Marina de Faro. É tranquilo em comparação com as ruas movimentadas, ao contrário do bar Calsberg, que fica ao lado e é MUITO barulhento. Há mesas tanto no exterior como no interior, pelo que pode ficar confortável independentemente do tempo. A comida estava muito boa. Comemos Xerem (uma espécie de polenta de marisco), seguido de camarões salteados ao alho e pica pau de carne, pedaços saborosos e tenros. Pedimos uma garrafa de um bom vinho do Algarve e cafés. O meu colega pediu uma sobremesa muito boa com amêndoas, creme inglês e canela. O Pedro tratou-nos muito bem e garantiu um serviço simpático. Voltaremos!

O melhor lugar em Faro! Ótima localização, equipe simpática e profissional, comida incrível. Ostras fresquíssimas, berbigão a Bulhão pato no ponto certo e o prego de polvo incrivelmente bom! Tudo isso por um preço justo! <3

Localização, comida e funcionários excelentes. Obrigada ❤️

Equipe muito simpática, comida deliciosa, ambiente descontraído.