Sabores do Peixe em Montijo

Boa relação qualidade preço. Pessoal eficiente e simpático

Muito bom peixe , e muita simpatia por parte do staff

Muito bem atendidos! Comida saborosa e o ambiente agradável.

​Crónica de uma Apoteose Gastronómica: O Restaurante "Sabores do Peixe" ​Em Direito, ensina-se que a prova documental é soberana. Contudo, no que toca ao paté de ovas de entrada, vejo-me forçado a confessar uma preclara negligência processual: a prova foi consumida com tamanha sofreguidão que a memória fotográfica sucumbiu perante o instinto. Acompanhado por um pão de textura irrepreensível — que serviu de fiel escudeiro a esta iguaria — o início da lide foi, tecnicamente falando, uma confissão de culpa: o pecado da gula instalou-se sem resistência. ​O "De Cujus": Um Cantarilho de Rigor ​O prato principal não foi meramente uma refeição; foi um exercício de precisão técnica. O Cantarilho, de frescura inquestionável, foi submetido à grelha com uma eficácia que roça o virtuosismo. ​A "Sentença" do Fogo: Alcançou-se o ponto ótimo — aquele equilíbrio precário e sublime onde a suculência se mantém íntegra, evitando a aridez que tantas vezes vitima os exemplares menos afortunados. ​Acessórios: A açorda de alho, de consistência sedosa, e a salada (tomate, alface e pimentos) atuaram como o contraditório perfeito, refrescando o palato com a vivacidade que se exige num repasto de mar. ​Do Encerramento das Alegações: A Sobremesa ​Se a gastronomia fosse um tribunal, a especialidade da casa — composta por massa folhada, mascarpone e doce de ovo — seria o argumento final que dita o veredito. A estratificação das texturas, culminando com a doçura aristocrática do ovo, obriga-nos a endereçar os mais sinceros parabéns ao respetivo autor intelectual. A selagem deste acordo diplomático deu-se, como dita a boa ordem jurídica nacional, com um Licor Beirão, esse "remédio" constitucional que apazigua qualquer contencioso digestivo. ​O Veredito ​O Ónus da Prova: Poder-se-ia alegar, em sede de recurso, que a sala carece de uma moldura paisagística ou de vistas exteriores que distraiam o olhar. Todavia, tal argumento soçobra perante a evidência dos factos: num local onde se cozinha com tamanha mestria e onde o atendimento é prestado por uma equipa cuja simpatia e zelo são, eles próprios, uma instituição, a vista torna-se um acessório despiciendo. No "Sabores do Peixe", o horizonte está no prato. ​Decisão: Sentença transitada em julgado: 5 estrelas. Altamente recomendado para quem não procura artifícios, mas sim a verdade material da cozinha de excelência.

O Sabores do Peixe, no Montijo, é um excelente sítio para quem aprecia peixe grelhado no carvão, sempre fresco e bem confecionado. O espaço é amplo e simples, com ambiente descontraído e serviço simpático, ideal para um almoço tranquilo em família ou com amigos. As doses são bem servidas, com bons acompanhamentos, como açorda, salada e legumes, o que torna a refeição muito satisfatória. Os preços estão alinhados com a qualidade e frescura do peixe, pelo que considero uma opção a ter em conta quando se procura um bom restaurante de peixe na zona.