Sabores d'Itália em Caldas da Rainha

Há muitos anos para mim uma referência na Alta Gastronomia em Portugal. É sempre um deleite visitar esta casa. A qualidade e requinte da extensa carta a culminar com sobremesas de "bradar aos céus" é a garantia de experiência gastronómica única. A eficiência e simpatia do serviço é irrepreensível. A não perder!

Gut, der Empfang und Service sind ausgezeichnet. Auch das elegante Ambiente schafft eine Athmosphäre zum wohlfühlen. Tische sind gross und die Sessel sehr bequem. Aber kommen wir zum Essen: mein Carpaccio war von sehr guter Fleischqualität, aber geschmacklos, woran auch die Parmesanspäne nichts geändert haben. Das Fleisch vom Saltimbocca war Daumendick. Meine Jakobsmuscheln waren sehr gut, auf den Punkt gebraten, aber das Risotto war viel zu lange gekocht, eine breiige Pampe. Die Apfeltarte war ein Mürbeteig mit Apfelmus und die Panna cotta recht spartanisch. Der Rotwen aus dem Dao hat uns sehr gut gefallen und war auch preislich sehr korrekt. Wenn ich aber zum Schluss Preis und Leistung beurteile, dann stimmt es nicht mehr. Wir haben für zwei Personen über 170.00 Euro bezahlt, was mir eigentlich "wurscht" ist, wenn die Qualität stimmt. Aber hier fehlte Einiges