Ristorante il Libertino em Aveiro

Vim com meu namorado e reservamos com antecedência para aquele dia. Tudo estava incrível, a melhor comida italiana que já experimentei e o serviço excelente. Ficamos muito satisfeitos com todo o atendimento e recomendamos o vitelo (vitello) e o rigatoni.

Boa comida, os ingredientes são frescos e a confecção é boa. Serviço competente, staff simpático.

Acabei de jantar e, para eternizar este momento, decidi escrever uma resenha. A refeição que eu e minha namorada acabamos de saborear estava simplesmente divina. Espaguete com uma generosa quantidade de queijo e um bife sobre um purê de batatas — uma delícia. Até gostei da bronca que levei por pagar a conta toda. Recomendo 101%.

A comida estava deliciosa e foi servida rapidamente, e a equipe foi atenciosa e simpática; no entanto, ficamos surpresos quando o gerente — enquanto conversávamos — perguntou se queríamos mais alguma coisa, usando um tom que soava quase irritado. É um lugar adorável e tranquilo, e esse tipo de comportamento é inadequado. Além disso, a atitude dele ao nos despedirmos não demonstrou cordialidade alguma.

Lugar agradável, atendimento simpático, comida deliciosa.

Ambiente agradável mas os pratos são comuns

Comida deliciosa, ambiente tranquilo e agradável, preço razoável e funcionários muito atenciosos e simpáticos.

Fiquei desapontado com a experiência, especialmente em relação ao prato de Carbonara. Sendo um restaurante italiano, esperava a receita tradicional (apenas com ovo, queijo pecorino/parmesão e guanciale/pancetta), mas infelizmente o prato levou natas. Para o preço que é cobrado, a qualidade e a autenticidade deveriam ser muito superiores. O serviço foi bom, mas a comida deixou a desejar pela falta de fidelidade à cozinha italiana.

Fomos muito bem atendidos num ambiente limpo, asseado e com uma decoração leve e muito bem conseguida. Optámos pela carta em vez do menu do dia. ​Para começar, pedimos os Arancini. Estavam deliciosos: crocantes por fora, cremosos e saborosos por dentro, acompanhados por uma geleia de pepperocini divinal. ​Como pratos principais, escolhemos o Ossobuco alla Milanese e a Spaghetti alla Carbonara . ​O Ossobuco estava no ponto, com a carne tenra e um jus incrível. O risoto de açafrão estava perfeitamente cozinhado, embora eu pessoalmente preferisse um toque de raspa de limão ou algo ácido para contrastar com a riqueza do prato. ​A Carbonara foi feita "de lei", como deve ser: guanciale super crocante e fragrante, com o molho bem ligado ao spaghetti al dente. A adição da paprica fumada foi um toque inesperado que elevou a experiência. Ambos muito bem servidos, que com algumas entradas extra, qualquer um dos pratos podia alimentar 2 pessoas ​Para acompanhar, bebemos um Amalfi Spritz (bem puxado, mas saboroso!) e uma limonada de morango muito refrescante — apenas "amaldiçoada" pelas palhinhas de papel (o eterno inimigo!). Para sobremesa veio o pannacota de frutos vermelhos, que estava divinal, cremoso, fresco. Chave de ouro para terminar. ​Houve apenas um pequeno incidente: o prato de entrada que já estava na mesa tinha uma pequena falha de higiene, mas a equipa pediu desculpa prontamente e efetuou a troca de imediato. Um restaurante com o tradicional na frente e a inovação na mente, um Staple de Aveiro e certamente um restaurante a visitar novamente

Comida deliciosa, muito diferente do que estamos habituados quando pensamos em italiano. A frente, conseguimos ver na montra a confecção dos alimentos e a limpeza e frescura. O atendimento foi muito bom, e trataram muito bem o meu filho, com cadeira de refeição muito adequada e até brinquedos. Consegui passar um bom bocado e descansada e sem me sentir julgada por ter um bebé num restaurante. Só faltou a mesinha para trocar o bebé nos WC! De resto, muito boa comida, espaço muito lindo e atendimento 5⭐️. Obrigada!