Rio by Paulo André em Vila do Conde

Recomendo vivamente. Gosto muito deste tipo de gastronomia e como fã que sou tanto em Portugal como no estrangeiro já tive oportunidade de conhecer vários restaurantes de chef com estrelas michelin e este é dos melhores que experimentei. Staff muito simpático. O chef é uma pessoa muito agradável, tive a oportunidade de confraternizar com o mesmo que hoje em dia é muito raro, estão focados na parte financeira e esquecem a importância da sua presença. É para voltar. Acrescenta muito a Vila do Conde.

Cheio de boa vontade mas o resultado infelizmente não está à altura... Carta de vinhos sem a menor indicação de colheitas, cozinha aproximada (foie gras muito cozido e farinhento). Dano ...

Minha recente experiência gastronômica no Rio foi simplesmente excepcional. A atenção meticulosa aos detalhes tanto na apresentação quanto na seleção dos talheres demonstrava a dedicação do restaurante à excelência. Os frutos do mar, notadamente frescos e primorosamente preparados, acrescentaram um toque de sofisticação a cada prato. Foi realmente uma viagem culinária memorável.

Reposte porque o Google não concordou com o original e só estou percebendo isso agora. A revisão original tem cerca de dois anos, eu acho. Bem, acabei de sair deste restaurante e posso estar um pouco tendencioso devido à grande quantidade de vinho que tomei, mas… uau. Este lugar está realmente acima e além. Cada prato voltou limpo e, se não fosse desaprovado, eu também teria comido o prato. A apresentação, preparação e sabor dos vários pratos são mais do que excelentes. Você pode comer muito bem em Portugal, e eu certamente comi, mas o Rio não teve problemas em entrar imediatamente no top cinco do meu ranking pessoal de restaurantes neste país. Chef Paulo, se você leu isso, peço desculpas por ter pedido o risoto de sobremesa, mas o seu garçom Daniel (que foi fantástico, aliás!) não estava brincando quando disse que é o melhor risoto de todos os tempos. Pode haver um melhor em algum lugar da Itália, mas não tenho vontade de descobrir. Para mim, esta noite comi o melhor risoto da minha vida. Além de um incrível Beef Rossini. E sim, acabei comendo uma sobremesa “adequada” também, e agora tudo que posso fazer é mover os polegares para escrever isto. Resumindo: se por acaso você estiver em Vila do Conde mas não visitar o Rio by Paulo André e provar sua fantástica comida e serviço, você realmente perdeu.

Foi uma experiência gastronómica muito boa que certamente vamos repetir. O atendimento foi atencioso e bastante rápido. Tanto o staff como o Chef Paulo André foram 5 ⭐️

Definitivamente vá para o menu fixo? Considero que num restaurante deste nível é importante que o hóspede confie simplesmente na selecção do chef😁, o vinho combinou perfeitamente com cada prato. A equipe é incrivelmente profissional. Uma experiência maravilhosa em geral!

Este restaurante é muitíssimo agradável e interessante, ao ponto de eu achar que as surpresas são um grande trunfo. Pontos positivos: - Decoração - Staff e qualidade no atendimento - Recepção muito amistosa e demonstração de grande saber. Carta muito diversa. Á hora de almoço disponibiliza menu executivo. Diversas opções de vinhos de qualidade. Em uma palavra descreveria como: " Uma Delícia"👌😊 Pontos negativo: - Nada a registar🙂 Recomendo este restaurante de gastronomia com assinatura by Paulo André. 👏

Amazing. Great value for money. Vegetarian options available.

This place would deserve 6stars, increadible nice experience! Everything good planned - highly recommended to go for a tasting menu - amazing journey of tastes. :) Waiters, chef were really nice and friendly. Thank you for the nice experience :)

Repas magique tout était parfait Accueil, service et le personnel aux petits soins franchement expérience au top merci à vous tous