Ribeiro Sousa & Rosa Lda em Porto

13/09/2026: Um estabelecimento muito pequeno, concebido para uma experiência rápida e despretensiosa, que evita deliberadamente o teatralismo do serviço moderno para se concentrar numa abordagem de serviço de bar direta e altamente eficaz. Em termos de serviço, os clientes encontram uma abordagem um tanto distante, mas rigorosamente correta. Não há espaço para polidez forçada, o que está perfeitamente em sintonia com a natureza pragmática e o ritmo de um estabelecimento deste tipo. Pedimos as torradas (Sardinha e Frango): duas criações excelentes que demonstram como a aparente simplicidade exige discernimento. A torrada de sardinha destacou-se pela sua riqueza bem equilibrada, com o peixe limpo, perfeitamente salgado e fresco, servido sobre uma base de pão rústico bem torrado. A torrada de frango, por sua vez, apresentava carne suculenta e bem temperada, muito diferente da secura habitual deste tipo de prato. Oferecer este nível de preparação caseira, juntamente com a bebida, por um preço fixo de 10,00 € por pessoa é, no atual cenário inflacionário do Porto, um feito comercial absoluto.

13/09/2026: Desfrutamos de uma tábua de queijos incrível, degustação de vinhos e um bife delicioso! Comida ótima e com preço muito acessível!