Restaurante Vegetariano Gosto Superior em Braga

26/09/2025: Recentemente, tivemos uma noite fantástica aqui. A comida estava incrível, lindamente apresentada e com uma variedade impressionante de sabores. Pedimos a degustação de vinhos, que valeu muito a pena. A equipe também foi muito simpática e atenciosa. Sem dúvida, a melhor refeição que tivemos este ano.

20/09/2025: Sempre em busca de experiências gastronômicas especiais, nos deparamos com o restaurante Hugo de Sousa em Braga e o recomendamos a todos que visitam Braga. Se você não passar por lá, com certeza perdeu. A localização é discreta em uma área residencial, mas entrar no restaurante é como embarcar em uma jornada culinária especial. No Esperança Verde, administrado por várias gerações, o Hugo oferece um menu degustação de 9 e 6 pratos com harmonização de vinhos – uma relação custo-benefício mais do que razoável. Optamos pela versão menor e ficamos maravilhados prato após prato com iguarias criativas, sazonais e locais, que sempre foram uma agradável surpresa. Apesar da extravagância, o Hugo de Sousa dá grande atenção à sustentabilidade e à inclusão de fornecedores locais. Os menus, onde os ingredientes de cada prato foram apresentados com carinho, foram uma ideia realmente ótima – permitindo que você dê uma espiada enquanto aprecia sua refeição. ``` Fomos muito bem recebidos, fomos mimados do início ao fim por um serviço altamente competente e nos sentimos completamente em casa durante toda a noite. Obrigado a toda a equipe do Esperança Verde por esta noite inesquecível!