Restaurante Vauban em Évora

24/08/2024: Restaurante com decoração diferente e muito engraçada. O atendimento é excelente, muito profissional e simpático. A ementa é interessante. Experimentamos os cones de atum e as gambas com migas. Ambas muito, mas mesmo muito boas!!! De prato principal experimentamos o caldoso de peixe com gambas e as bochecas de porco preto. Como nas entradas nada a apontar. Tudo excelente. Não tivemos barriga para a sobremesa pois as doses são muito grandes!!! Só não atribuo pontuação 5 porque ao nível a que o restaurante está não devia ter douradinhos industriais no menu infantil. Talvez um filete de pescada ou algo assim, mas o douradinho fica aquém. De qualquer forma parabéns e continuem.

31/05/2024: Tivemos aqui um jantar espetacular. Espaço agradável, excelente atendimento e comida portuguesa com imenso sabor. Optamos pelas carnes de porco preto grelhadas, com batatas fritas, arroz de enchidos e feijão, acompanhado de uma ótima sangria (jarra grande para duas pessoas). Tudo maravilhoso. Aceita reservas, inclusive pelo TheFork.