Restaurante Típico Guião em Évora

Comida muito deliciosa, porções generosas, preço justo, equipe simpática

Pareceu me uma boa opção para comer pratos alentejanos. Estabelecimento simpático e acolhedor, porém ligeiramente pequeno. Acesso à casa de banho não acessível a quem tem mobilidade reduzida, isto é, terão de subir escadas ao piso superior. As casas de banho apesar de velhas são bem cuidadas. Mais de 1h de espera pela comida e quando esta chegou, por alguma razão decidiram trazer os acompanhamentos com um atraso de 15min. A comida em si é boa, falo pelos pratos que consumi: lombos com migas e carne de porco à alentejana. Os empregados são simpaticos e atensiosos, especialmente ao inicio, porém de notar que se precisar de alguma coisa durante a refeição será ignorado varias vezes devido, não só, à quantidade de clientes, como também às conversas internas durante o trabalho que se notaram distrativas de prestar a devida atenção aos clientes. Por este motivo atribuído 3 estrelas. Serviço ok mas nada extraordinário, a espera pela comida é o mais desagradavel.

Pedimos um maravilhoso bacalhau a braz e bochechas de porco que estavam macias e suculentas. Minha melhor experiência gastronômica em Portugal. Recomendadíssimo aos Brasileiros e o custo beneficio é muito bom.

Restaurante com boa comida tradicional Alentejana. Restaurante acolhedor bom ambiente.

Chegamos a Évora numa sexta-feira à tarde e admito que deixamos o planejamento do jantar para um pouco tarde. Depois de uma rápida busca no Google por um restaurante tradicional alentejano autêntico, o Guião apareceu nos resultados da busca e, como estávamos perto da praça central, fizemos uma reserva online. Estacionar acabou sendo um desafio. Aconselho pegar um Uber sempre que possível. O restaurante é aconchegante e suspeito que não tenha capacidade para mais de 30 clientes. A decoração é tradicional e de bom gosto. A equipe foi simpática e acolhedora. O nível de ruído é moderado. Pedimos a sopa (de legumes) de entrada e nos ofereceram uma segunda porção, que recusamos porque estávamos ansiosos para começar com os pratos principais. Escolhemos a carne de porco alentejana e as bochechas de porco. Ambas as porções eram generosas e saborosas. Acompanhamos ambos os pratos com o vinho da casa. No geral, uma excelente escolha de restaurante que deu início ao que acabou sendo um fim de semana inesquecível. Meu único arrependimento é que vou demorar um pouco para voltar. Altamente recomendado.

Visitar o Restaurante Guião foi uma experiência verdadeiramente memorável. A escolha recaiu sobre dois pratos que se revelaram excecionais: o borrego no forno e os escalopes de porco preto com migas de espargos. Ambos chegaram à mesa no ponto certo, cheios de sabor e a evidenciar o melhor da gastronomia alentejana. A carta de vinhos merece igualmente destaque, com uma seleção muito interessante de vinhos da região. Optámos pelo tinto Monte da Colónia, de graduação elevada (16%) e com uma surpreendente relação qualidade-preço (18€), que harmonizou de forma perfeita com os pratos escolhidos. As sobremesas, fiéis à tradição alentejana, deram um final doce e genuíno à refeição. O atendimento foi irrepreensível: simpático, atento e com um tempo de espera ajustado ao tipo de confeção dos pratos. Em suma, o Restaurante Guião alia gastronomia de excelência, uma garrafeira de qualidade e um serviço cuidado, tornando a visita numa experiência que merece ser repetida.

This place is fabulous. Beautiful setting with tiled walls. Authentic, tasty Alentejo cuisine and wines. Large portions. Kind and knowledgeable host who speaks at least 4 languages well. This place is better than many ranked higher (I know, I’m Portuguese and I’ve tried them!)

The best of Portugal!!! Het was een ware delicatesse! Zowel de lam suggestie als de kabeljauwschotel! Ook de porto als aperitief en de wijnen! De ontvangst is zeer hartelijk en oprecht! Het was WAW WAW WAW MET 5 🌟🌟🌟🌟🌟

A açorda foi fantástica e as migas bastante generosa e paladosa. A entrada de enchidos estava no ponto

Sopa de cação média, estava à espera de muito mais. Ponto a favor, não usam farinha. Pouco azeite, pouco alho, pouco vinagre, pouco tudo... O peixe sim, muito fresco, nada a apontar. O pão para quem está no Alentejo, deixa a desejar. Bom atendimento, muito simpáticos e prestáveis, mas demasiado turístico para o meu gosto, sendo compreensível em Évora. Fica o benefício da dúvida, provavelmente os outros pratos são bem melhores. Quem sabe volto um dia.