Restaurante St. Tropez em Monção

19/02/2026: Boa comida, mas talvez não deveriam colocar uma pessoa que não fala português a atender as chamadas telefónicas. Fiz a encomenda e quando cheguei lá o rapaz disse que não percebeu. Já é a segunda vez que isto me acontece.

16/02/2026: Tive uma experiência bastante decepcionante com o sushi. O arroz estava visivelmente seco, sem brilho e sem a textura macia que se espera de um bom preparo. Faltava tempero, não havia o equilíbrio entre o vinagre, o açúcar e o sal que dá personalidade ao arroz de sushi. O resultado foi um conjunto sem sabor, onde nem o peixe conseguiu compensar a base mal executada. O arroz é o coração do sushi, e quando ele não está bem feito, compromete totalmente a experiência. O salmão estava bem apresentado, mas senti falta de tempero e de mais destaque no sabor. Ficou um pouco apagado no paladar. O prato apresentou um perfil excessivamente neutro, com ausência de temperos que valorizassem o salmão. O resultado foi um peixe com sabor pouco definido e notas excessivamente gordurosas (‘salmonadas’). Do atendimento de mesa, nada a reclamar, só elogiar a colaboradora Daniela, merece destaque pela agilidade e paciência diante de todo processo.