Restaurante Pèrola Ermidense em Santiago do Cacém

28/05/2025: Ficamos no Octant e tivemos a oportunidade de fazer algumas refeições no restaurante. Sob a chef Hortense, a comida é deliciosa, bem apresentada e com atenção aos detalhes! Infelizmente, houve outras ocasiões, com uma chef diferente, em que a qualidade não foi a mesma... Acho que eles precisam trabalhar na consistência e garantir que a qualidade seja mantida ao longo do dia. O mesmo pode ser dito sobre o serviço. Há espaço para melhorias.

27/05/2025: Nos alojamos en Octant y tuvimos la oportunidad de tener unas cuantas comidas en el restaurante. Bajo el chef Hortense la comida es deliciosa, bien presentada y con atención al detalle! Lamentablemente hubo otras veces, con un chef diferente que la calidad no era la misma... Supongo que tienen que trabajar en su coherencia y garantizar que la calidad se mantenga en todos los débiles. Lo mismo podría decirse del servicio. Hay margen de mejora.