Restaurante Ocean em Lagoa

Harmonização extraordinária de vinhos e bebidas não alcoólicas Voltarei para o menu vegetariano

Serviço, comida e ambiente espetacular. Serviço impecável do inicio ao fim. Movimentos dos empregados de sala muito bem ensaiados como um verdadeiro balé. A comida um misto de surpresa e sensações, cada mordida uma explosão de sabores. Realmente um restaurante digno de sua estrela. Parabéns

Fiquei animado por agraciar o Ocean, especialmente logo após sua reabertura. Fiquei muito interessado em conhecer o novo conceito e fiquei definitivamente impressionado com o menu degustação, que foi uma consolidação dos últimos anos de viagens. De um toque do Canadá a um breve vislumbre da Tailândia, foi um deleite para os meus sentidos e paladar. A combinação de vinhos foi bem pensada e, para alguns dos pratos, serviu excepcionalmente bem. Os funcionários também foram muito atenciosos e o serviço impecável. Obrigado à equipe pela noite adorável. Magnífico, de fato. Obrigado!

Mágico, mágico, inesquecível Um menu degustação de 15 pratos, e cada prato é uma viagem visual e de sabor, sem qualquer falha de paladar. Merece as 3 estrelas!

Excelente! Comida e serviço foram top! Comemoramos minha promoção lá, apesar de tudo só posso recomendar o restaurante Vale ressaltar que alguns funcionários falam alemão😊

Comida excepcional com criatividade e história para contar, atendimento muito simpático, localização linda, o que mais se poderia desejar? Estamos aqui pelo menos uma vez por ano, sempre maravilhados.

Uma experiência fantástica, comida fantástica, vinhos fantásticos. E uma equipa igualmente fantástica.

Eles merecem as estrelas da Michelin. Pratos saborosos e criativos requintadamente preparados que combinaram bem com vinhos maioritariamente portugueses. Belo cenário de resort.

A criatividade de Hans Neuner não tem limites. A sua vontade de inovar, de criar ambientes cénicos sofisticados e cinematográficos para os seus menus e para os seus pratos também não. Hans não se poupa a nada para garantir que cada prato é apresentado do modo que melhor recria a experiência que o inspirou e, para o conseguir, desenha e encomenda peças novas, compra outras nas suas viagens e partilha connosco essa inspiração. O esforço, o empenho, a não resignação, a energia e, claro, o talento e a técnica fazem de Hans um Chef brilhante. Toda a equipa que trabalha no Ocean acompanha Hans neste rigor, nestes roteiros gastronómicos e fazem-no com enorme profissionalismo e amabilidade. O João Wiborg, com a sua humildade, discrição, educação e conhecimento enciclopédico do mundo do vinho potencia o trabalho da cozinha e proporciona um serviço ímpar. Este menu asiático é, portanto e acima de tudo, o resultado de um trabalho colossal. Como experiência foi intenso, coerente e bem conseguido. Os sabores asiáticos, pela sua natureza, são fortes mas neste menu procurou-se um equilíbrio que oferecesse alguma delicadeza e contraponto, sendo o resultado final harmonioso. Provavelmente este menu beneficiaria sendo um pouco menos extenso mas compreende-se que a vontade de contar uma história e de partilhar uma viagem se sobreponha e dê vontade de acrescentar sempre algo mais. Foi um privilégio poder conhecer este menu e, mais uma vez, estar neste enorme e lindíssimo restaurante onde todos sem excepção formam uma equipa fora de série.

Dos estrellas Michelin y un alto precio llevan a grandes expectativas y Ocean no decepcionó. El entorno es precioso, el servicio era verdaderamente excepcional, y el menú era tan creativo y delicioso como uno esperaría para un restaurante en esta categoría. Estaba reventando en las costuras, antes de que llegara el primero de varios platos de postre, pero aún así comía cada bocado con placer. Disfruté mucho.