Restaurante Ocean em Lagoa

Excelente! Comida e serviço foram top! Comemoramos minha promoção lá, apesar de tudo só posso recomendar o restaurante Vale ressaltar que alguns funcionários falam alemão😊

Comida excepcional com criatividade e história para contar, atendimento muito simpático, localização linda, o que mais se poderia desejar? Estamos aqui pelo menos uma vez por ano, sempre maravilhados.

Uma experiência fantástica, comida fantástica, vinhos fantásticos. E uma equipa igualmente fantástica.

Eles merecem as estrelas da Michelin. Pratos saborosos e criativos requintadamente preparados que combinaram bem com vinhos maioritariamente portugueses. Belo cenário de resort.

O cardápio parecia estar forçando a história do chef indo visitar o Japão. Eu entendo, peixe, mas pessoalmente muitos dos cursos foram nada assombrosos. Existem tantos outros pratos de fusão que você poderia ter considerado. O serviço foi excepcionalmente atencioso e exatamente o que você esperaria de um 2 *. Todos foram atenciosos e se esforçaram para tornar a noite esplêndida. Como um dos 2 * mais caros que participamos, além da combinação de vinhos, eu esperava mais.

Ótimo restaurante com menu interessante, funcionários atenciosos e menu de bebidas não alcoólicas/coquetéis muito agradável.

A criatividade de Hans Neuner não tem limites. A sua vontade de inovar, de criar ambientes cénicos sofisticados e cinematográficos para os seus menus e para os seus pratos também não. Hans não se poupa a nada para garantir que cada prato é apresentado do modo que melhor recria a experiência que o inspirou e, para o conseguir, desenha e encomenda peças novas, compra outras nas suas viagens e partilha connosco essa inspiração. O esforço, o empenho, a não resignação, a energia e, claro, o talento e a técnica fazem de Hans um Chef brilhante. Toda a equipa que trabalha no Ocean acompanha Hans neste rigor, nestes roteiros gastronómicos e fazem-no com enorme profissionalismo e amabilidade. O João Wiborg, com a sua humildade, discrição, educação e conhecimento enciclopédico do mundo do vinho potencia o trabalho da cozinha e proporciona um serviço ímpar. Este menu asiático é, portanto e acima de tudo, o resultado de um trabalho colossal. Como experiência foi intenso, coerente e bem conseguido. Os sabores asiáticos, pela sua natureza, são fortes mas neste menu procurou-se um equilíbrio que oferecesse alguma delicadeza e contraponto, sendo o resultado final harmonioso. Provavelmente este menu beneficiaria sendo um pouco menos extenso mas compreende-se que a vontade de contar uma história e de partilhar uma viagem se sobreponha e dê vontade de acrescentar sempre algo mais. Foi um privilégio poder conhecer este menu e, mais uma vez, estar neste enorme e lindíssimo restaurante onde todos sem excepção formam uma equipa fora de série.

A criatividade de Hans Neuner não tem limites. A sua vontade de inovar, de criar ambientes cénicos sofisticados e cinematográficos para os seus menus e para os seus pratos também não. Hans não se poupa a nada para garantir que cada prato é apresentado do modo que melhor recria a experiência que o inspirou e, para o conseguir, desenha e encomenda peças novas, compra outras nas suas viagens e partilha connosco essa inspiração. O esforço, o empenho, a não resignação, a energia e, claro, o talento e a técnica fazem de Hans um Chef brilhante. Toda a equipa que trabalha no Ocean acompanha Hans neste rigor, nestes roteiros gastronómicos e fazem-no com enorme profissionalismo e amabilidade. O João Wiborg, com a sua humildade, discrição, educação e conhecimento enciclopédico do mundo do vinho potencia o trabalho da cozinha e proporciona um serviço ímpar. Este menu asiático é, portanto e acima de tudo, o resultado de um trabalho colossal. Como experiência foi intenso, coerente e bem conseguido. Os sabores asiáticos, pela sua natureza, são fortes mas neste menu procurou-se um equilíbrio que oferecesse alguma delicadeza e contraponto, sendo o resultado final harmonioso. Provavelmente este menu beneficiaria sendo um pouco menos extenso mas compreende-se que a vontade de contar uma história e de partilhar uma viagem se sobreponha e dê vontade de acrescentar sempre algo mais. Foi um privilégio poder conhecer este menu e, mais uma vez, estar neste enorme e lindíssimo restaurante onde todos sem excepção formam uma equipa fora de série.

Dos estrellas Michelin y un alto precio llevan a grandes expectativas y Ocean no decepcionó. El entorno es precioso, el servicio era verdaderamente excepcional, y el menú era tan creativo y delicioso como uno esperaría para un restaurante en esta categoría. Estaba reventando en las costuras, antes de que llegara el primero de varios platos de postre, pero aún así comía cada bocado con placer. Disfruté mucho.

Foi uma noite perfeita para viajarmos pela Ásia. Havia uma pequena história para cada prato e nunca comemos tão bem como aqui. Os garçons / garçonetes foram perfeitos e se esforçaram ao máximo para nos proporcionar uma noite inesquecível. Muito obrigado a todos e pelo momento inesquecível