Restaurante O pelintra em Silves

09/12/2024: O bife de atum com batata cozida é uma escolha que exala frescor e simplicidade. O atum, perfeitamente selado, apresenta uma textura macia e um sabor marcante, realçado pelo preparo cuidadoso. As batatas cozidas, suaves e saborosas, complementam o prato sem roubar sua essência. Para acompanhar, a salada algarvia surpreendeu com a sua leveza e um equilíbrio perfeito de sabores frescos e cítricos, elevando a experiência para outro nível. Para a sobremesa, o cheesecake de frutos vermelhos é um espetáculo à parte. A base e o recheio cremoso estava delicioso, enquanto o toque ácido e doce dos frutos vermelhos proporcionou um contraste delicioso e refrescante.