Restaurante O Forno em Mora

Fizemos um jantar de amigos no restaurante o Forno. A comida é incrivelmente saborosa, com uma carta com todas as opções que o Alentejo pede. Os funcionários são bastante simpáticos e disponíveis. Recomendamos muito!

Recomendo. Refeições c/qualidade

Funcionários simpáticos, bom café, ótimos bolos 🥮.

Tudo muito bom Excelente seleção de produtos Muito sabor e excelente qualidade

Chegou a hora de comer. Paro em Pavia. Está tudo calmo. Muito calmo, exceto pelo barulho dos caminhões e carros que passam na curva. Há um pequeno restaurante com algumas cadeiras do lado de fora. Parece fechado. Mesmo assim, vou tentar a porta. Lá dentro, um balcão de madeira e uma vitrine de vidro me recebem. Uma porta lateral dá para um salão fechado. Uma breve conversa preenche o ar. A porta se fecha atrás do homem. Ele pergunta o que eu quero. Digo que gostaria de almoçar. Ele diz para eu esperar e continua até a cozinha, atrás do balcão. Ouço os pratos sendo colocados na pia. Há panelas sendo movidas. Ele retorna e volta para a sala envidraçada. Conversa novamente, depois silêncio. Espero. Algumas pessoas saem. Sou chamado através da porta de vidro. Eu não esperava por isso. Toalhas de mesa brancas impecáveis, tudo organizado. Ele me leva até a minha mesa, já posta com frios, queijo, azeitonas e pão. Ele me entrega o cardápio, que é o melhor cardápio que vi desde que cheguei a Portugal. Fotos de alta qualidade. Pratos tradicionais como galinhola, lebre e frutos do mar. Tudo me deixa com água na boca. Antonio volta e anota o pedido. Escolho cordeiro. Ele sugere que eu peça carne de porco com amêijoas e batatas fritas caseiras. Aceito. Ele manteve o restaurante aberto para mim. Todos já foram embora. A sala tem utensílios agrícolas tradicionais, um pequeno fogão e jaquetas coloridas. Quase não se ouve o barulho da rua. Minha comida chega. Não está salgada demais. As amêijoas estão frescas. Pergunto a Antonio sobre um pedaço comprido de madeira com uma protuberância na ponta, encostado na parede. Ele me diz que é uma ferramenta tradicional de pastoreio e sai. Ele volta com a versão portuguesa de um cajado. Um galho comprido com um cabo quase em ângulo reto. É selecionado da árvore e usado especificamente por pastores. Ele demonstra como também é ótimo para colocar debaixo do braço e se apoiar. Todos rimos. Antonio me disse, quando eu estava saindo, que só ficou aberto porque todos os outros restaurantes já estariam fechados até as 17h ou 18h, e nós não conseguiríamos comer. Agradeci. Foi um bom lugar para parar. Sigo em direção ao calor, ultrapassando caminhões que eu havia esquecido que estavam ali, e continuo meu caminho. Aparentemente, há uma capela antiga em uma rocha por aqui. Talvez eu deva investigar.

Estava viajando pela cidade e parei para uma refeição rápida... Ainda bem que parei! A feijoada com camarão estava incrível!

Reservei no próprio dia 2 horas antes. Fomos os 3ºs a ocupar a mesa e a pedir. As entradas são fantásticas, não provamos tudo porque teríamos logo ficado almoçados... pedimos sopa de grão e carnes de alguidar com migas, começamos a verificar que estavam a servir mesas que tinham chegado depois, chamei a atenção e depois de verificar que o meu pedido não tinha entrado na cozinha, pediram desculpa. Entretanto já tinha passado 1 hora e o apetite tinha passado com as entradas. Finalmente veio o comer, estava tudo muito bom apesar de não ter apetite. Trouxemos praticamente toda a sopa de grão para casa. Foi pena o lapso do pedido, mas gostávamos de lá voltar porque a qualidade é muito boa. Pagámos quase 50€ para 2 pessoas sem sobremesa.

Experiência incrível. A começar pelos ovos mexidos com farinheira, a continuar com o arroz de lebre divinal, e a acabar com a simpatia do Sr António, que nos atendeu tão bem. Havemos de voltar!

Incrível. Sem palavras. A comida estava espetacular e o serviço foi impecável. Com certeza voltarei.

Tudo excelente, desde a extensa ementa, atendimento super simpático e profissional, sobremesas. Recomendo.