Restaurante O Espiga em Borba

Comida: Qualidade - 5/5 Comida: Quantidade - 5/5 Atmosfera: Ambiente - 4/5 Atmosfera: Higiene - 4/5 Preço - 4/5 Serviço: Simpatia - 4/5 Serviço: Rapidez - 4/5 Acessibilidade: Estacionamento - 4/5 Acessibilidade: Localização - 4/5

Ótimo local para fazer uma refeição especial

Staff 5 estrelas, comida e vinho 6 estrelas, tudo espetacular. Um agradecimento muito especial por nos conseguirem uma mesa às 21 horas Sílvia e Eduardo de Viana do Castelo

Excelente lugar, gostamos muito, estamos a caminho de Madrid e foi uma parada muito boa. Eles também têm uma adega a um bom preço. Obrigado

Alegre surpresa Super simpático, que o espaço, quer o staff. Comida óptima

Descubrí recientemente el Restaurante Espiga Dorada, ubicado en las tierras de Borba, y fue una experiencia excepcional. Este establecimiento está íntimamente ligado a la Bodega Adega de Borba y se encuentra al suroeste de la ciudad, en dirección a Estremoz por la N4. Antes de ingresar al restaurante, visité la tienda de vinos de la bodega, que ofrece una amplia gama de productos, desde vinos jóvenes hasta reservas. La decoración de la tienda es única y distintiva, creando un ambiente acogedor. La encargada me brindó una atención magnífica, asesorándome sobre la visita a la bodega, la cual detallaré en otro comentario. A la derecha de la tienda se encuentra el Restaurante Espiga Dorada, al que accedí a través de una entrada maravillosa, adornada con barriles que invitan a disfrutar de una copa antes de ingresar. Realicé la reserva a las 11:50 horas y fui atendido amablemente por el camarero Don Luis. Al llegar al restaurante, la disposición de las mesas me impresionó positivamente. A la izquierda, hay mesas grandes para grupos; en el centro, mesas de cuatro; y a la derecha, mesas también para cuatro, decoradas con las tradicionales "talhas de Borba" (antiguas tinajas de barro utilizadas en la elaboración de vinos antes de 1954), conocimiento que adquirí durante la visita gracias a mi guía, Catarina. Fui acompañado a mi mesa por Don Nuno, un camarero ejemplar con una actitud y profesionalismo destacables. La atención al detalle fue evidente: las aceitunas servidas en cajas de madera, el pan de calidad y las copas relucientes que reflejaban la luz del restaurante. Opté por un maridaje que incluyó un vino blanco regional del Alentejo, un coupage de Roupeiro, Arinto y Antão Vaz, que acompañó perfectamente un queso fresco de la región aderezado con finas hierbas. Don Nuno también me ofreció un aceite de oliva virgen extra de la propia bodega, denso y armonioso con el vino blanco. Para el segundo plato, elegí una picaña de 500 gramos, cocida en su punto y acompañada de piña asada, creando una combinación de sabores espectacular con el vino tinto reserva de la bodega. Aunque la cantidad era abundante, la calidad de la carne, tierna y jugosa, me llevó a disfrutar cada bocado. Finalicé la comida con un doble expreso de excelente calidad y, aunque la carta de postres era tentadora, la satisfacción me impidió probar alguno. Antes de partir, degusté una copa de orujo envejecido tres meses en barricas de roble, también producido por la bodega, que facilitó una agradable digestión. Esta experiencia gastronómica fue inolvidable. La simpatía y profesionalismo de todo el equipo hicieron de mi visita algo memorable. Recomiendo encarecidamente este lugar y espero regresar pronto. Atentamente, Luis Carlos

Impecável, vale a pena a deslocação, muita qualidade e bom ambiente.

(Traducido por Google) Un buen restaurante (Original) Um restaurante agradável.

Boa experiência. Vale bem a pena.

Ambiente agradável em sala espaçosa. Atendimento atencioso. Passando ao tema da refeição tenho de referir o seguinte: Entradas diversas e saborosas. Já o prato principal, designado "Bacalhau à Zé do Pipo", não estava de acordo com o exigível. A posta de bacalhau estava frita, quando deveria ser cozida em leite e estava coberta por uma camada excessiva de maionese. Talvez para esconder o seu tamanho, já que nos disseram que a dose era suficiente para duas pessoas, mas não era! Também o acompanhamento era fraco, só com batata frita, tipo pacote e em pouca quantidade. Tivemos de pedir um segundo prato, de carne, que se apresentou razoável, mas sem deslumbrar. Novamente, com acompanhamento deficiente. Foi uma experiência que nos desiludiu.