Restaurante Noélia & Jerónimo em Alcoutim

Primeira vez no restaurante. Todos os pratos que pedimos(ceviche, arroz de corvina e gambas) estavam incríveis e muito saborosos. Um dos que mais me surpreendeu foi a sobremesa, um bolo de alfarroba e laranja que estava absolutamente maravilhoso. Agora pontos negativos: o vinho rosé by Noelia é muito fraco e o serviço foi muito atabalhoado. Ficamos numa mesa perto da cozinha/balcão, muitos gritos e gente perdida.

Uma estreia na Noélia, que conquistou o paladar pelas bruschettas e as pataniscas, o arroz de limão com Corvina embora muito delicioso o sabor do limão acabou por abafar o sabor da corvina, e talvez esse tenha sido o único pecado a apontar no que toca ao que chegou à mesa. As sobremesas estavam incríveis. Nota para o estado da mesa onde chegámos, uma mesa marcada mas pouco cuidada, com alguma sujidade e até mesmo buracos na toalha. Serviço simpático e eficiente, preços um pouco sobrevalorizados.

Comemos arroz com camarão roxo e arroz com bife Black Angus. Ambos estavam ótimos. Os funcionários foram simpáticos.

Comida muito boa. Tragam mais pão.

Restaurante muito bom. Recomendo. É difícil reservar, mas a comida vale cada cêntimo. Sabores autênticos do Algarve. Muitos Parabéns Chef Noélia

Muito saboroso. Os camarões estavam ótimos, assim como os croquetes de peixe.

⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5) — Um verdadeiro templo da gastronomia local e de frutos do mar no Algarve Visitar o restaurante de Noélia Jerónimo em Cabanas de Tavira é imperdível para qualquer apreciador da boa cozinha tradicional portuguesa com alma marítima. 🍽️ Experiência gastronômica: * Entradas: Começamos com vieiras incrivelmente frescas e o famoso prato de amêijoas, um prato reconfortante com um caldo de sabor intenso e salgado. * Prato principal: Pedimos o emblemático arroz ao limão com robalo e amêijoas. Simplesmente espetacular: o arroz perfeito, a textura suculenta do peixe e o equilíbrio cítrico característico fazem dele uma referência absoluta. As porções são muito generosas (fácil de partilhar). * Sobremesas: Recomendamos vivamente que guarde espaço para a sobremesa; o equilíbrio de sabores demonstra o talento da chef em cada detalhe. 🍷 Adega: Uma carta de vinhos portugueses muito bem selecionada, com rótulos regionais e opções em taça que harmonizam perfeitamente com os pratos de peixe e arroz. 📍 Serviço e Ambiente: Localização imbatível à beira-mar, com vista para a Ria Formosa. O restaurante é luminoso, acolhedor e descomplicado. A equipe é atenciosa e simpática, embora, em dias de maior movimento, seja melhor chegar sem pressa para aproveitar melhor a refeição. 💡 Dicas Úteis: * Reservas: Reservar com bastante antecedência é essencial, principalmente para refeições de fim de semana ou durante o verão. * Estacionamento: É melhor estacionar nas ruas paralelas à avenida principal para evitar o trânsito na orla. * Preço Médio: Em torno de €35 a €50 por pessoa, oferecendo excelente custo-benefício para a qualidade da culinária.

Tivemos a sorte de sermos recebidos pela própria Chef Noélia, que circulou pelo salão cumprimentando os clientes. Foi realmente um prazer conhecê-la pessoalmente. Um ponto importante a destacar: as porções são generosas. Não espere porções "gourmet" minúsculas. Éramos quatro pessoas e pedimos mais do que normalmente pediríamos, pois queríamos experimentar vários dos pratos pelos quais ela é conhecida. Começamos com o couvert, que estava muito bom: pão salgado, pasta de azeitona verde, manteiga de salsa e pasta de cenoura com cominho e açafrão. A manteiga poderia ter um pouco mais de sal, especialmente no Algarve, onde a flor de sal é onipresente. A sopa de peixe estava boa, mas foi um dos pratos mais fracos para mim. Achei-a um pouco líquida demais e teria preferido mais consistência, sal e um sabor mais intenso de peixe ou frutos do mar. A Chef Noélia usa endro fresco em abundância, o que pode surpreender o paladar português, já que não é um ingrediente muito comum na culinária caseira tradicional. Também encontrei duas espinhas de peixe na minha tigela, o que não é o ideal para um restaurante deste nível. O robalo marinado com manga e molho de pimenta estava completamente diferente. Incrível. A pimenta tinha a picância na medida certa, sem sobrepor o sabor do peixe, enquanto a acidez, o dulçor e as texturas combinavam maravilhosamente. Definitivamente, um dos pratos pelos quais eu voltaria. Para os pratos principais, pedimos arroz com limão, corvina e amêijoas, xarém com amêijoas e arroz com corvina e camarões. O arroz com corvina e camarões foi, infelizmente, o prato menos memorável. Faltou sal e, para mim, não tinha sabor suficiente de peixe ou frutos do mar. Comparado com o resto do menu, simplesmente não se destacou. O arroz com limão dividiu opiniões na mesa. Dois de nós, incluindo eu, achamos a acidez perfeita. Os outros dois acharam ácido demais e preferiram o xarém. Eu adorei. A corvina estava fresca, carnuda e cozida na medida certa, e as diferentes partes do peixe adicionavam textura e perfis de sabor ligeiramente diferentes. Eu voltaria com prazer para comer este prato. O xarém com amêijoas foi provavelmente a maior surpresa. Xarém é um prato tradicional algarvio feito com farinha de milho, semelhante a uma polenta salgada ou um mingau, e eu entendo por que algumas pessoas podem hesitar antes de pedi-lo. Não hesitem. A versão da Noélia é repleta de sabor graças ao caldo de amêijoas, que permeia todo o prato. Comam-no quente, pois à medida que esfria, fica mais gelatinoso e perde parte daquela textura cremosa deliciosa. Na hora da sobremesa, estávamos completamente satisfeitos, então dividimos duas. O pudim de ovos estava muito bom, macio e cremoso, embora, no fim das contas, ainda fosse um pudim de ovos português bem comum. O destaque para mim foi a tarte de queijo com doce de ovos e malagueta, um cheesecake com creme de ovos e pimenta. Eu adoro comida picante, e a pimenta era sutil, mas na medida certa para dar personalidade à sobremesa. Um membro da família que mal tolera pimenta também adorou. Era possível sentir o sabor da pimenta em si, não apenas a ardência. O cheesecake era extremamente cremoso, quase como uma espuma de queijo levemente salgada, e a base de biscoito tinha diferentes níveis de crocância. Normalmente, prefiro pratos salgados a sobremesas, mas com certeza pediria uma segunda porção. Antes de ir embora, comprei o livro Algarve, que tem um capítulo dedicado à Noélia, e ela gentilmente o autografou para mim enquanto ainda coordenava o serviço na cozinha. O serviço em geral foi bom, mas não excepcional. Um jovem garçom do nosso lado do salão era visivelmente menos gentil e atencioso do que os outros, e às vezes nos fazia sentir como se estivéssemos incomodando. Isso não estragou a refeição, mas foi um detalhe que chamou a atenção. No geral, saí com vontade de voltar. Pediria novamente, sem hesitar, o robalo marinado, o arroz com limão, corvina e amêijoas, o xarém com amêijoas e o cheesecake com doce de ovos e pimenta. Nem tudo foi perfeito, mas os pratos que funcionaram, funcionaram muito bem, e foram neles que continuei pensando depois de sair.

A comida é excelente e a carta de vinhos muito completa. Difícil arranjar mesa. Sempre melhor marcar com bastante antecedência.

Comida excepcional. Atendimento rápido e eficiente. Simpatia da própria Noélia que faz questão em falar com os clientes