Restaurante M em Vila Nova de Gaia

05/04/2024: Almocei com um amigo de infância - 67 anos de amizade para ser preciso - no Barão de Fladgate, localizado no complexo da Taylor's, Vila Nova de Gaia. A mesa reservada era privilegiada: encostada na janela, com vista ampla da bela e histórica cidade do Porto, que se ergue do outro lado do sereno rio Douro. A comida estava bem elaborada, requintada e saborosa, desde a entrada que compartimos (vieiras com tártaro de maçã, aipo e funcho), aos pratos principais (o polvo que comi, cozido à perfeição; e a fresca corvina com arroz de berbigão degustada pelo meu amigo), até a sobremesa denominada Bosque (a base de chocolate, com complemento de framboesa e pistachio). Destaco que, ao lado de um menu fixo, o restaurante oferece pratos à la carte, o que é elegante e justo com a clientela. A carta de vinho tem preços puxados, mas, em compensação, muitos têm opção a copo. Quanto ao fundamental, celebramos mais uma vez nossa amizade.

23/03/2024: Adorei a atmosfera e adorei os serviços, diverti-nos muito aqui :)