Restaurante Locanda em Vila Nova de Gaia

Restaurante grande e com estacionamento.

Vim para comer uma francesinha feita em forno a lenha e não saí defraudado. Bife tenrinho, salsicha fresca e demais coisinhas boas das quais não me recordo dado que estava muito entretido a degustar a dita... Queijinho que derretia sem parar e um molhinho encorpado e bom, disfarçadamente picante e de muito fácil digestão. Vou voltar certamente.

Para mim sempre foi e sempre será a melhor Francesinha a lenha.

Restaurante onde se pode comer uma muito boa Francesinha feita no forno.

Pão de alho espetacular, antes de uma francesinha magnífica!

Perfeito. Mais um local de francesinhas a regressar

Parabéns. Comida excelente, atendimento impecável

Boas francesinhas Especialidade da casa

Uma viagem ao forno a lenha em Canelas. Há dias da semana que pedem um conforto especial e foi jum desses dias que decidimos rumar a Canelas para jantar a dois. A escolha revelou-se acertada a iniciar pela facilidade de estacionamento na zona residencial, um detalhe que livra de qualquer stress à chegada. Chegamos por volta das 20h numa altura em que a sala ainda respirava a tranquilidade do início da noite. O espaço interior é agradável e convidativo. Tivemos a feliz oportunidade em ficar sentados numa mesa estrategicamente proxima do centro de operações da casa: o imponente forno a lenha, que se assume à vista dos comensais. No momento de escolher, pairou a duvida entre a inovação da francesinha calzone, em massa de pizza, e a tradição. Valeu-nos o conselho sábio da jovem empregada, que nos esclareceu sobre as diferenças. E ainda bem. A francesinha à Locanda é uma ode ao receituário tradicional, mas com a alma inconfundível do forno a lenha. A apresentação prende logo o olhar por um detalhe cheio de personalidade: a azeitona espetada num palito que atravessa artisticamente o ovo estrelado no topo. No interior destaca-se o bife e a salsicha fresca e na cobertura o queijo derretido com vestígios do calor do forno a lenha. Para acompanhar pedimos uma dose de batata frita para os dois, o que se revelou eacolha acertada. A cerveja de pressão bem servida e fresca foi o casamento mandatorio perfeito com o molho. O atendimento embora um pouco disperso, compensou peela simpatia. Ficamos pela francesinha, batata frita e cerveja, sem artificios, apenas focados na tradição. À saída a sala estava praticamente cheia, confirmando que a fama que precede o espaço é merecida.

Em um ambiente familiar, comida saborosa, atendimento cordial e eficiente. Recomendo veementemente!