Restaurante Istabom em Lagoa

Passamos duas semanas em Portugal e terminamos nossa estadia no Algarve com uma caminhada em Benagil e um almoço no Restaurante Istabom. Essa foi, sem dúvida, a melhor refeição que tivemos em Portugal (e isso é dizer muito). O lugar era muito aconchegante, um pouco rústico, com mesas tanto na área interna quanto externa. O proprietário, Bruno, dedicou bastante tempo a nós, já que era baixa temporada e chegamos perto da hora de fechar para o intervalo da tarde, então éramos um dos dois únicos casais no restaurante. Ele nos explicou sobre os diferentes tipos de peixe e frutos do mar que oferecia, e passamos uma hora e meia muito agradável conversando conosco. Começamos com uma entrada de amêijoas e navalhas, que estava absolutamente deliciosa. Ele nos mostrou as amêijoas vivas antes de cozinhá-las. O caldo das amêijoas era divino. Aproveitamos o caldo com um pão muito bom e eu cheguei a beber as últimas colheradas quando o pão acabou. O caldo era feito com alho, azeite, especiarias e o próprio caldo das amêijoas cozinhando. Em seguida, saboreamos uma linguado grelhado fresquíssimo. Espetacular. Por fim, sobremesa e café. No geral, esta foi realmente uma das nossas experiências favoritas em Portugal. O inglês do Bruno é muito bom, ele é muito prestativo e conhecedor do assunto, além de ser um cara simpático que prepara comida maravilhosa. Recomendamos sem dúvida.

Ao me aproximar da porta do restaurante, uma senhora veio me cumprimentar. Que maneira agradável de chegar! Apreciamos a comida, o vinho estava ótimo e o serviço foi fabuloso e simpático.

O peixe estava razoável, mas nada de especial. Faltava um pouco de sabor. E a sobremesa não tinha nada de especial. O prato de peixe não inclui nenhum acompanhamento.

Um lugar tranquilo e acolhedor, com vista para o mar a partir do terraço, serviço impecável e comida deliciosa. O único ponto negativo, que talvez tenha sido específico do dia em que fui e não seja o normal (não sei), é que os camarões-tigre estavam cozidos demais, um pouco secos, o que é uma pena... de resto, nota 10!

Jantamos no Istabom quatro vezes em uma semana – e isso diz tudo. Desde o momento em que chegamos, fomos recebidos calorosamente todas as vezes; nos sentimos imediatamente em casa e bem cuidados. A comida é fantástica: muito fresca, autêntica e preparada com muito cuidado. O peixe, em particular, é um destaque – grelhado na perfeição, maravilhosamente temperado e absolutamente delicioso. Para nós, o Istabom é claramente um dos melhores restaurantes do Algarve e, com certeza, voltaremos na nossa próxima visita. Altamente recomendado!

A comida era razoável, mas o preço era muito alto para a qualidade. Não havia aquecimento… e o estacionamento era difícil.

Estávamos de passagem e paramos para almoçar fora de temporada. O lugar tinha uma atmosfera tranquila e agradável, e nos sentimos muito bem lá. Os funcionários foram super simpáticos e adoramos tudo o que pedimos, das entradas à sobremesa!

Durante as nossas férias no Algarve, visitámos este restaurante duas vezes, uma verdadeira joia escondida. À primeira vista, parece que chegámos à entrada de casa de alguém, mas por detrás dessa fachada encontramos um lugar encantador e autêntico, com um ambiente maravilhoso. Fomos recebidos calorosamente pelo proprietário, que teve todo o gosto em explicar-nos o peixe fresco do dia, grelhado na perfeição no carvão. Saborear queijo, azeitonas e paté de atum no terraço soalheiro, num ambiente tão tranquilo, fez-nos sentir imediatamente em casa. A comida estava excecional: bacalhau cozinhado na perfeição na nossa primeira visita e o peixe do dia, corvina, na segunda. Altamente recomendável!

Se você comer aqui, com certeza voltará. A comida é incrível e o serviço é de primeira classe.

Que achado! Almoço de peixe soberbo. Serviço maravilhoso. Ótima atmosfera.