Restaurante Flor do Ave em Trofa

Para comer um dos melhores leitões que servem na zona metropolitana do Porto. Situa se na Trofa, e é um restaurante com 2 pisos, e leitão está sempre a sair. Excelente relação preço/qualidade. Serviço com alguma rapidez e simpatia. Para estacionar o restaurante disponibiliza um parque em frente gratuito. O leitão mais parecido com o da Mealhada. Acompanhar com vinho frisante ou com típico Aliança Bruto Tinto. Aconselho vivamente

¡Espectacular lugar! El mejor leitão (cochinillo asado) que he comido. Mejor incluso que Mealhada, que es reconocida internacionalmente por su leitão. El propietario y los servidores eran cálidos, acogedores y muy atentos. Nos sirvieron un abundante aperitivo de presunto (jamón seco - curado portugués) y melón honeydew, acompañado del pan más fresco con la corteza más crujiente. Delicioso! El plato principal era increíble - - el leitão tenía una piel crujiente, crujiente y carne tan tierna y jugosa que literalmente se cayó de los huesos. Qué bien. La leitão se acompañó de una pila de patatas fritas frescas hechas en casa y una gran ensalada. Lo lavamos con un poco de vino blanco espumoso portugués y terminamos la comida con un flan de pudim tradicional (crème caramel). El propietario se tomó el tiempo para contarnos sobre los métodos de cocción que utilizan y luego nos invitó a echar un vistazo a los hornos donde se asan los leitão. En general, una comida muy memorable.