Restaurante Estaminé em Faro

Um lugar espetacular. Lindo e com comida incrível.

Almoçamos aqui e foi uma delícia. As ostras, em particular, estavam fantásticas e adoramos a sangria branca. Um pouco caro, mas considerando a localização e a qualidade, achamos o preço justo. Recomendo. Conseguimos entrar sem reserva, mas acho que tivemos sorte – provavelmente é melhor reservar com antecedência.

Tomei um refrigerante de cola gelado e refrescante. Ambiente agradável com uma bela vista à sombra.

Hoje, 11 de setembro de 2026, às 13h30, tivemos uma mesa no Estaminé. Optamos por uma mesa na área externa (éramos quatro pessoas). Devido ao grande número de clientes, houve uma pequena espera inicial, mas a garçonete foi muito profissional e não só se desculpou como também nos fez sentir muito valorizados. Nos sentimos muito bem atendidos, muito obrigada! A comida estava, como sempre, cinco estrelas; o peixe é o melhor que se pode encontrar. Obrigada por tudo! ;)

Uma experiência sempre maravilhosa! Já visitámos o Restaurante Estaminé várias vezes e continua a superar as nossas expectativas. A comida é excelente, o staff é muito simpático e atencioso, e a localização na Ilha Deserta é simplesmente única. Um lugar especial onde voltamos sempre com enorme prazer. Recomendamos muito!

A localização é espetacular. Se você chegar de barco, precisa estar atento às marés, pois elas são importantes para a ancoragem, dependendo da posição da sua embarcação e das correntes. O churrasco é autêntico. As ostras estão entre as melhores que já comi e são incrivelmente acessíveis. Você pode comer por um preço relativamente razoável, já que eles oferecem menus fixos e porções que, incluindo vinho e sobremesa, elevam o total para entre € 60 e € 70. A coordenação durante o serviço poderia ser melhorada; há um certo descompasso entre o gerente, os garçons e a pessoa que lhe acomoda. No entanto, todos foram incrivelmente simpáticos. A cozinha também foi muito rápida; pedimos que tudo fosse servido assim que estivesse pronto e conseguimos jantar em uma hora e quinze minutos.

Almoço. Um lugar com um ambiente lindo. Nossa dica é reservar para mais tarde, pois fica mais tranquilo. Tínhamos uma reserva para as 15h e a experiência foi bem diferente de como foi agradável uma hora depois. O melhor de tudo foi o atendimento do Vito, o garçom que nos serviu. Sua simpatia e gentileza nos fizeram esquecer a demora. Peixe delicioso, servido e limpo na hora, bem na nossa frente.

Fantástico restaurante. Ambiente muito bom. Tem uma localização privilegiada na ilha deserta. Recomendo!

A localização, o serviço e a atitude foram excelentes. Infelizmente, a comida foi bastante decepcionante. Pedi alguns pratos, como podem ver nas fotos. A maior decepção veio do arroz com amêijoas. Pedi uma porção para duas pessoas por 48 euros e recebi 2 quilos de arroz cozido com apenas 10 amêijoas minúsculas no total, sendo que duas delas estavam cheias de areia. Ou seja, 2 quilos de arroz, 50 gramas de amêijoas, 20 gramas de areia e um pouco de coentro. Os outros pratos eram de qualidade muito baixa a mediana e não valiam a pena. A salada de polvo e a sopa de peixe foram as exceções: estavam boas.

O Estaminé é um lugar lindo, mas a experiência parece injusta. Eles colocam vários extras na mesa sem perguntar: azeitonas, manteiga… e depois cobram por tudo. Até a jarra de água não é gratuita. A comida é boa, mas os preços são extremamente altos. Eu entendo que é o único restaurante da ilha, mas a forma como adicionam as taxas faz com que toda a experiência pareça uma armadilha para turistas em vez de um restaurante sofisticado. Ótima localização, boa comida, mas os extras impostos e as cobranças inesperadas estragam tudo.