Restaurante Elemento em Porto

Gostei muito de todos os pratos, especialmente do pão e do peixe. O serviço também foi ótimo, só um pouco caro.

É uma boa opção para uma experiência gastronômica refinada em uma localização muito conveniente para turistas. Fui com minha parceira para o menu degustação e eles fizeram um excelente trabalho atendendo à sua dieta vegetariana. No entanto, dou 3 estrelas porque estava simplesmente quente demais lá dentro. Entendo que isso seja uma característica natural do conceito de fogo aberto, mas foi demais para mim. Muitas outras pessoas estavam usando suéteres e casacos lá dentro e não pareciam se incomodar. Eles também têm pequenos ventiladores localizados na área do bar mais próxima da cozinha aberta. Vestindo uma camisa social leve e calça, com dois ventiladores, achei quente demais para apreciar a comida, o que é uma pena, pois paguei um valor considerável. Mesmo depois de trocar de mesa (o que os funcionários gentilmente providenciaram), achei o restaurante todo quente demais para que eu conseguisse me refrescar adequadamente. É evidente que os chefs se dedicam muito à sua arte aqui, então lamento dar uma avaliação ruim, mas preciso alertar outras pessoas sensíveis ao calor para que evitem o local.

Restaurante muito bom, recomendo vivamente.

Vá lá se puder. Comida excepcional, serviço excelente, nós adoramos, adoramos, adoramos!

Meu marido e eu somos apaixonados por gastronomia e, durante nossa estadia no Porto, fomos a restaurantes com estrelas Michelin e também a restaurantes comuns. Entendo por que o Elemento não recebeu outra estrela Michelin em 2026. A comida estava incrível, embora a apresentação pudesse ter sido melhor em alguns aspectos. O serviço foi o que prejudicou o restaurante. O lagostim estava absolutamente maravilhoso. Recomendo muito. Pedi o filé mignon e a língua de boi, e ambos estavam muito bons. Meu marido pediu o peixe corvina e eu gostaria de ter pedido também. Era um bom pedaço de peixe, embora a apresentação fosse um pouco estranha. Estava completamente coberto/escondido em couve. Pedi uma porção de repolho grelhado, que, na minha opinião, não estava realmente grelhado. Acho que salada seria uma descrição mais apropriada. Meu marido pediu a porção de batatas e achei muito densa. Para a sobremesa, pedimos sorvete de fermento natural, geleia de maçã e crumble de amêndoas. Estava bom no geral, só achei que a canela estava um pouco forte demais. Retiraram a taça de vinho dele e nem sequer perguntaram se ele queria mais. Nossos copos de água ficaram vazios por tanto tempo que finalmente pedimos mais. Não sei quanto tempo esperamos pela conta, mas eventualmente a pedimos e, mais uma vez, fomos esquecidos. Gastamos 165 euros e eu esperava um serviço melhor.

Espaço tranquilo e agradável; serviço excepcional. A comida estava boa, embora tenhamos achado que faltava um pouco de sabor (talvez sal) em alguns pratos e que alguns peixes estavam ligeiramente malpassados ​​(mas entendemos que isso é uma questão de gosto pessoal). Sobremesas e petiscos maravilhosos.

O porco preto estava divino. O vinho também estava ótimo.

Tivemos uma refeição incrível no Elemento. A comida era criativa, saborosa e com uma apresentação deslumbrante. O serviço foi atencioso e acolhedor. Uma ótima maneira de passar nossa última noite no Porto!

Infelizmente, a comida não estava tão boa quanto eu esperava. Faltava tempero em todos os pratos. O "leite à carbonara" não funcionou - carne sem graça (morna), com um pedaço de massa fria e molho de ovo frio - sem queijo, tempero ou sabores deliciosos! O salão é bonito e o serviço foi bom. Mas, para mim, foi uma decepção.

Fizemos a degustação na mesa do chef e foi incrível. Uma das nossas melhores refeições em Portugal! A experiência na mesa do chef é imperdível. Muita atenção aos detalhes!