Restaurante Divinus em Évora

Una cualidad 3 - Estrellas Michelin escondida literalmente en el refectorio de un convento (renovado), Divinus hace honor al significado de su nombre. La comida es exquisita: sabores y aromas delicados emanan de cada plato. La frescura es sabrosa. La mezcla de ingredientes locales con influencias de la cocina nouvelle es tan equilibrada sin la altivez de otras cocinas experimentales. El servicio es cortés y agradable, aunque lento y a veces desatenta. La sala abovedada podría beneficiarse de un cambio de imagen creativo para llevar el diseño del interior al alto nivel de la comida. El menú también podría beneficiarse de nombres y descripciones más imaginativas. Pero nada disminuye el placer puro de la comida.