Restaurante da Pousada Covento de Belmonte em Belmonte

Restaurante sofisticado que oferece culinária típica regional. Os preços são mais altos, mas ainda acessíveis. Um menu degustação com vários pratos está disponível por € 96. O ambiente é muito agradável, um antigo convento de pedra restaurado, situado no alto, com vista para a região. Ao longe, avista-se a vila da Covilhã. Você pode se hospedar no convento, que foi convertido em hotel com piscina ao ar livre. É imperdível; uma experiência muito agradável.

Toda a equipe é extraordinária, a paisagem é inebriante e o terraço é extraordinário, confortável e agradável. A comida era excelente, com uma ampla seleção e variedade. Eles têm uma opção sem glúten e vinhos locais deliciosos. (Vinho verde Abeleda, muito delicioso.)

Uma experiência maravilhosa e perfeita, tanto pela comida, com pratos típicos da culinária local, mas cuidadosamente preparados com um toque moderno, quanto pelo serviço, muito simpático e atencioso. O ambiente é relaxante e as vistas são espetaculares. Aliás, se você não jantar ou almoçar lá, também pode tomar um aperitivo no terraço ao pôr do sol. Recomendo muito!

Este lugar me deixou com sentimentos mistos. Por um lado, o serviço foi muito simpático. Gostei do senso de humor do garçom, da sua ironia. A comida também é interessante e lindamente apresentada. Mas será que este serviço e esta comida valem tanto a pena? Não sei... E também estes adesivos Michelin na entrada... Eles enganam e inflacionam as expectativas. Nem o restaurante nem o chef têm estrelas. Eles só entraram no ViaMichelin há muitos anos (este nem é um guia). No geral, me senti enganado. Acho que deve ser constrangedor tanto para o restaurante quanto para o chef verem esses adesivos todos os dias e saberem que são enganosos. Não se deixe enganar pelos adesivos. Quanto aos pratos. A sopa verde com sorvete é linda, mas não é uau. O atum com molho asiático e guarnição de batata-doce é muito doce. O filé de robalo empanado é delicioso. O cappuccino de cogumelos é apenas uma sopa cremosa de cogumelos com filme plástico. A massa com molho de cogumelos é excelente. Sobremesas. Creme brûlée é ótimo. Sobremesa de goiaba. O cardápio diz que é preciso pedir com antecedência. Devido ao pequeno número de pessoas no local, abriram uma exceção e prepararam depois do prato principal. Spoiler: nada de especial. Não espere, peça creme brûlée.