Restaurante Confiança em Sever do Vouga

31/08/2025: Pizzas muito boas!! Nada mais a dizer, voltarei!!!

25/06/2025: Na nossa visita à Pizzaria Don Gonçalo, em Sever do Vouga, tivemos uma refeição com altos e baixos. Começámos de forma bastante positiva com o pão de alho, que estava realmente "muito bom" e se destacou. No entanto, quando passámos aos pratos principais, a nossa satisfação diminuiu. A alheira, servida com batata frita e repolho, pareceu-nos ter "muito óleo", o que acabou por prejudicar a experiência desse prato. De modo parecido, achámos a massa penne à Don Gonçalo "um pouco enjoativa", talvez por falta de equilíbrio no sabor ou por ser um pouco pesada. Assim, a nossa experiência geral foi mista: apreciámos a entrada, mas sentimos que os pratos principais poderiam ter sido melhor confecionados, especialmente no controlo da gordura e no balanço dos sabores da massa. Mas iremos voltar para provar as pizzas pois tinham ótimo aspeto