25/10/2025: A Nortenha
Visão geral
O restaurante A Nortenha, situado em Vila Nogueira de Azeitão (na Margem Sul), é bastante conhecido localmente pela sua versão da tradicional francesinha. Está numa zona prática, o ambiente é simples e despretensioso — ideal para uma refeição descontraída. Diversos clientes referem que vale a pena dar uma hipótese, sobretudo se estiverem com vontade da especialidade da casa. 
Pontos positivos
• A francesinha é apontada como o prato de destaque do restaurante, e há quem afirme que “vale a visita só por isso”. 
• O molho da francesinha é geralmente elogiado por ser saboroso, com boa presença de tomate ou sabor forte, o que mostra empenho na receita. 
• O atendimento, em várias ocasiões, foi descrito como simpático e eficiente — bons indícios para quem procura almoço ou jantar casual. 
Pontos a melhorar (ou a ter em conta)
• O molho da francesinha é mencionado por alguns clientes como muito espesso ou excessivamente grosso, o que pode alterar a textura e a sensação típica da francesinha “à Porto”. Por exemplo: “o molho … apresentava-se demasiado grosso quando ainda estava quente.” 
• O pão utilizado, em algumas avaliações, não segue precisamente o estilo tradicional de francesinha do Porto (alguns referem pão tipo “Bimbo/Panrico” e não pão de torradas da padaria). 
• Há menções de batatas fritas pré-congeladas ou serviço algo demorado. 
• O ambiente é simples, e se estiver muito cheio poderá sofrer em termos de tempo de espera ou serviço.
A francesinha em foco
Para quem vai especialmente para a francesinha:
• Recheio razoável — presença de bife, fiambre, linguiça/salsicha. 
• Molho saboroso — mas muito espesso segundo algumas avaliações; se preferes molho mais fluido talvez seja bom pedir que o molho venha “menos espesso” ou “mais líquido”, se possível.
• Pão e batata: o pão pode não ser o mais tradicional para alguns puristas, e as batatas às vezes vêm com atraso ou com qualidade aquém do esperado.
• Preço-qualidade: na zona refere-se como acessível, mas algumas avaliações criticam que “não foi grande coisa pelo que paguei” em termos de relação preço/qualidade. 
Recomendações práticas
• Caso queiras experimentar a francesinha, chega com tempo (especialmente ao fim-de-semana) para evitar longas esperas.
• Se preferes o molho mais “corrido” do que muito espesso, pergunta se podem servir um pouco menos “denso”.
• Verifica se há batata frita fresca ou se aceitas o estilo da casa (se não, talvez pergunte como é feita).
• Se não à francesinha, a ementa inclui outros pratos de carne ou peixe — bom plano B caso queiras variar.
• Ambiência simples — não é um restaurante de luxo, mas sim casual e confortável.
Veredicto
Se estás na zona de Azeitão e tens vontade de provar uma francesinha distinta, A Nortenha oferece uma boa opção: molho com carácter, recheio decente e serviço simpático. Por outro lado, se és muito exigente com a textura do molho (prefere-lo leve, fluido) ou com batatas frescas, é bom estar preparada(o) para pequenas concessões — o molho muito espesso é algo que aparece consistentemente nos comentários.
21/09/2025: Óptima variedade de francesinhas. Muito boas.
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