Restaurante Cardo em Évora

Comi enquanto estava hospedado no hotel. Pedi a trilogia de porco preto, carne muito saborosa e tenta, dose pequena mas suficiente. Foi pedido também uma tagliatella de cogumelos, não correspondeu as expectativas, provavelmente o álcool do vinho não evaporou na totalidade, iremos de futuro dar uma segunda chance. O vinho da casa é aceitável. Os preços são um pouco elevados mas normais para este tipo de local. Todo o Staff é incansável, mesmo com o restaurante 100% lotado o tempo de espera foi muito pequeno. Só não dou 5* pela massa.